Bagel met heilbot en cottage cheese

15 MIN
4 personen
Bagel met heilbot en cottage cheese

Maak eens zelf een verrassende bagel voor de lunch zoals deze originele variant met heilbot, avocado en cottagecheese. Het is snel klaar, makkelijk en lekker!

Ingrediënten

  • 4 plakjes heilbot, gerookt
  • 4 bagels
  • 1 avocado, geschild en ontpit
  • 100 g cottagecheese
  • 1 el olijfolie
  • 1 kl limoensap
  • 2 el dille, grof gehakt
  • 2 el peterselie, grof gehakt
  • peper en zout

BEREIDING

  1. Pureer het vruchtvlees van de avocado met een vork. Meng met de cottagecheese, de olijfolie, het limoensap, peper en zout.
  2. Snijd de bagels open en bestrijk de ene kant met de avocado-kaascrème. Leg daarop de plakjes heilbot.
  3. Werk af met de peterselie en de dille. Sluit de bagels en serveer.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 502.67 kcal
Koolhydraten 48.95 g
waarvan suikers 6.49 g
Vet 20.57 g
waarvan verzadigd 3.46 g
Proteïnen 27.78 g
Vezels 6.07 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin