Bacon en ei muffin

15 MIN
4 personen
Bacon en ei muffin

Ingrediënten

  • 8 plakjes bacon
  • 2 lente-uitjes, fijngesnipperd
  • 6 eieren
  • 60 g kaas, geraspt
  • klontje boter
  • peper en zout

BEREIDING

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Besmeer 8 muffinvormpjes met de boter en leg er de plakjes bacon in.
  3. Klop de eieren los met wat peper en zout. Roer er de geraspte kaas en lente-ui door.
  4. Verdeel het eiermengsel over de vormpjes tot net onder de rand. Zet 15 minuten in de oven. Serveer warm.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 287.51 kcal
Koolhydraten 0.98 g
waarvan suikers 0.35 g
Vet 22.85 g
waarvan verzadigd 9.33 g
Proteïnen 20.05 g
Vezels 0.37 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin