TOPICS

Voor elke dag

10 gratins met een zalig kaaskorstje

15gram | 20 nov. 2017
Gratin met gerookte makreel en prei

Stop! Laat alles vallen en verwarm de oven maar alvast voor, want als je deze gerechten op een rijtje gezien hebt, kan je niet anders dan er zelf aan beginnen. Wat smaakt er nu beter op een koude dag, dan een heerlijke ovenschotel, mét een zalig krokant kaaskorstje bovenop?

Lees artikel
Voor elke dag

Pasta met kip op 5 manieren

15gram | 16 nov. 2017
Kip cacciatore met tortiglioni

Pasta kan eindeloos gecombineerd worden. Er zijn waarschijnlijk ook zoveel verschillende pastasoorten als pasta-combinaties, de ene al wat ‘Italiaanser’ dan de andere. Want vanaf dat je aan pasta denkt, denk je aan de Italiaanse keuken. De klassiekers pasta pesto, pasta carbonara, spaghetti bolognese… Heerlijk! Maar er zijn veel meer pasta’s die je dagelijks kan eten. Pasta met kip bijvoorbeeld, een echte winner!

Lees artikel
Keukenwijsheden

Hoe herken je een bio ei en waarom zitten ze in de 15gram Foodbox?

15gram | 14 nov. 2017
Hoe herken je een bio ei en waarom zitten ze in de 15gram Foodbox?

'Scharreleieren', de naam doet denken aan kippetjes die gezellig samen in een houten hok zitten, heel de dag buiten lopen rondscharrelen op zoek naar insecten en andere lekkere hapjes... Maar wie de media wat volgt, weet dat niets minder waar is. De kippen zitten heel hun leven binnen in metalen kooien, heel dicht op elkaar. De consument pikt dat niet meer, en wij zijn het 100% met jullie eens!

Lees artikel
Voor elke dag

5x puur comfort food met pompoen

15gram | 26 okt. 2017
Gnocchi met pompoen en ricotta

De herfst, kan jij daar ook zo van genieten? Prachtige kleuren, jezelf lekker induffelen, haardvuurtjes en natuurlijk... pompoen! En wat smaakt er nu beter na een lange wandeling door het bos dan een heerlijk bordje comfort food, mét pompoen?

Lees artikel
Gezond

Een griezelig gezonde Halloween

Gezonde Drukte | 23 okt. 2017
Een griezelig gezonde Halloween

Halloween komt er weer aan! Maar mama’s en papa’s: deze ‘trick or treat’ kan ook op een gezonde én leuke manier! Een ideale uitdaging dus voor Gezonde Drukte. ‘Je snoep of je leven’ kunnen we dus evengoed inruilen voor gezonde Halloween snacks. En we blijven trouw aan ons concept: het mag allemaal niet té veel van onze kostbare tijd kosten.. en ja, hoor, wij verwennen onze kroost met gezonde hapjes, ook met Halloween.

Lees artikel
Voor elke dag

Aardappel als comfort food: van stoemp tot puree

15gram | 20 okt. 2017
Bloemkoolstoemp met garnaaltjes en bieslook

Soms hebben we nood aan gewone alledaagse kost. Een smaakvolle stoemp kan dan echt smaken. Maar je kan je eenvoudige gekookte aardappelen ook omtoveren tot een verfijnde puree, en plots heb je de basis voor een feestmaal! Wij zetten de grote verschillen en bereidingstips op een rijtje en tonen je de lekkerste recepten.

Lees artikel
Werelds

7 Zweedse gerechten om het warm van te krijgen

Caroline Dhont | 12 okt. 2017
Zweedse gehaktballetjes

De Zweedse keuken kenmerkt zich als een gezonde keuken, met typische streekproducten zoals verschillende paddenstoelen, haring, bessen, wild en verse kruiden. Omdat de Zweedse winters lang, donker en koud zijn, zijn de Zweden erg bedreven in het opleggen en bewaren van ingrediënten. Denk maar aan gerookte zalm, gedroogd rendiervlees en ingemaakte groenten.

Lees artikel
Voor elke dag

Pompoensoep, 6 heerlijke variaties

15gram | 9 okt. 2017
Thaise pompoensoep

Ja hoor, je kan het niet meer ontkennen: pompoenen zijn overal! Het seizoen kwam wat traag op gang door de lange nazomer, maar nu kan je er echt niet meer naast kijken in de supermarkt, bij de groenteboer en misschien zelfs in je tuin. Of kreeg je misschien een reuze-exemplaar cadeau van een enthousiaste moestuinier?

Lees artikel
Voor elke dag

Ovenschotels in laagjes: hachis parmentier in al zijn variaties

15gram | 5 okt. 2017
Hachis parmentier

Hete bliksem, gratin, hachis parmentier, shepherd's pie, moussaka... iedereen kent ze wel, de ovenschotels in laagjes! Ze hebben vaak een nogal verschillende naam, maar het komt wel op hetzelfde neer: heerlijke hartverwarmende comfort food in een heerlijke ovenschotel, gepresenteerd in laagjes, waarvan het bovenste laagje veelal aardappelpuree is, al dan niet met een krokant (kaas)korstje.

Lees artikel

Blijf op de hoogte