TOPICS

Werelds

Rechtstreeks uit de Indiase keuken: garam masala

15gram | 26 jun. 2017
Indiase boterkip met spinazie

Garam masala is het Indiase kruid bij uitstek. Het is eigenlijk een geurige kruidenmengeling, die - zoals dat vaak gaat met kruidenmengelingen- zeer regionaal gebonden is. Letterlijk betekent het 'heet kruidenmengsel'. Elke familie heeft zowat zijn eigen geheime recept dat eeuwenlang, generatie op generatie werd doorgegeven.

Lees artikel
Gezond

Tropische drankjes voor hete dagen

Gezonde Drukte | 20 jun. 2017
Tropische drankjes voor hete dagen

Zomerse temperaturen, vakantiegevoel maar toch als mama en/of papa zelf nog druk bezig? Wij gaan voor jou op zoek naar leuke ideetjes hoe je én snel én gezond toch die lekkere hapjes en drankjes op tafel kan toveren voor de kleinsten.

Lees artikel
Voor elke dag

Gevulde courgette, 3x origineel

15gram | 20 jun. 2017
Gevulde courgettes met kip, tomaat en mozzarella

Gevulde courgette, het is een klassieker waarvan iedereen wel een eigen versie heeft. Het is een ideale manier om extra veel groenten te eten en courgettes uit de oven zijn gewoonweg superlekker. Dit zijn 3 gerechten die geproefd en goedgekeurd zijn door de 15gram-redactie!

Lees artikel
Gezond

Gezonde pizzabodems

Caroline Dhont | 13 jun. 2017
Pizza-courgettebootjes

Oh la la, wat ben ik fan van pizza! Maar ja, het is helaas ook niet voor elke dag... Het zijn inderdaad wel echte caloriebommetjes. En in België heb ik nog niet veel pizzeria's gevonden die de topkwaliteit van deeg uit Italië kunnen evenaren. The real deal houd ik dus voor als ik op vakantie in Italië ben!

Lees artikel
Feest

Fusion breakfast voor toppapa's: vaderdagontbijt

Donna Caramella | 11 jun. 2017
Fusion breakfast voor toppapa's: vaderdagontbijt

Het ontbijt zou eigenlijk de belangrijkste maaltijd van de dag moeten zijn. Zelden is dat echter zo. En als we dan ontbijten, is het meestal een smoothie, overnight oaks, zelfgemaakte granola met yoghurt en fruit … als het maar gezond is.

Lees artikel
Gezond

Lunch in een bokaaltje

15gram | 29 mei 2017
Griekse salade in laagjes

Neem jij ook je lunch mee naar het werk? En zijn dat dan vaak (uitgedroogde) boterhammetjes? Those days are over! Wij zorgden voor een aantal heerlijke recepten die je de avond voordien of 's ochtends kan klaarmaken, in een bokaal.

Lees artikel
Werelds

De verschillende soorten Thaise curry's

15gram | 26 mei 2017
De verschillende soorten Thaise curry's

Hou jij ook zo van de Thaise keuken? Die lekkere salades, mango sticky rice en bovenal: die pittige en geurige curry's! Zalig toch? Van die laatste bestaan best wel wat verschillende varianten. Dus welke soort kies je nu, als je de volgende keer voor die lange rij potjes met currypasta's in de Aziatische supermarkt staat? Wij helpen je graag op weg en leggen de verschillen uit.

Lees artikel

Blijf op de hoogte