Toegegeven: wij houden ervan om nieuwe ingrediënten te ontdekken, en het bovenste schap van onze koelkast is overladen met potjes sauzen, opgelegde groenten en andere exotische ingrediënten. Maar soms hoeft het allemaal niet te ingewikkeld te zijn. Enkele basisingrediënten van goede kwaliteit en een snuifje liefde en toewijding, en je kan al snel een heerlijk gerecht op tafel toveren. Deze week brengen wij ode aan deze heerlijke, snelle klassiekers!
En vergeet niet, zondag 11 mei is het Moederdag, wij zetten een lekkere homemade cake met aardbeien op het menu! Of wil je een heel feestmaal voor je mama maken? Dan moet je bij Foodbag zijn, zij stellen je een zalig moederdagmenu voor:
Ontdek het 15gram weekmenu!
Foodbagchef Caroline: "Iedereen heeft zijn eigen recept voor spaghetti bolognaise, vandaag deel ik het mijne. Ik voeg extra veel groenten toe, waarvan
ook een deel 'verstopt', door de courgette erbij te raspen. En ik geef je ook enkele smaakmaker tips mee. Benieuwd?" Bekijk recept
Een kruidig korstje is een mini-moeite voor maxi-smaakgenot. Til je snelle kip met appelmoes naar een hoger niveau met boter, panko en mosterd en serveer er een knapperig slaatje bij. Bekijk recept
Foodbagchef Caroline: "Welkom in brasserie 'Chez ...(vul je eigen naam in)'. Verwonder je tafelgenoten (en jezelf) met dit heerlijke, fotogenieke bordje vol klassieke smaken. Een schepje truffelmayonaise erbij maakt het helemaal af. Bon appétit!" Bekijk recept
Chef Sofie: "Huevos rancheros is een Mexicaans ontbijtgerecht dat mijn vriend vaak voor me klaarmaakt. Het is een spiegelei geserveerd met zwarte bonen en een pittige saus op een warme tortilla. Ik maak er een volwaardig gerecht van. Benieuwd?" Bekijk recept
Foodbagchef Caroline: "Een lekker klassieke combinatie: een crispy visburger met koolsla en tartaarsaus. Wortelfrietjes zorgen voor de extra vitamines en vezels!" Bekijk recept
De combinatie aardbeien-amandelen is werkelijk hemels, dit moet je proberen! We haalden onze inspiratie voor dit recept bij 'Broma Bakery', een fantastische blog met véél geweldige bakrecepten, volgtip! Bekijk recept
En vergeet niet, zondag 11 mei is het Moederdag, wij zetten een lekkere homemade cake met aardbeien op het menu! Of wil je een heel feestmaal voor je mama maken? Dan moet je bij Foodbag zijn, zij stellen je een zalig moederdagmenu voor:
Ontdek het 15gram weekmenu!
Maandag: spaghetti bolognaise met veel groenten en geraspte kaas
Foodbagchef Caroline: "Iedereen heeft zijn eigen recept voor spaghetti bolognaise, vandaag deel ik het mijne. Ik voeg extra veel groenten toe, waarvan
ook een deel 'verstopt', door de courgette erbij te raspen. En ik geef je ook enkele smaakmaker tips mee. Benieuwd?" Bekijk recept
Dinsdag: kip in mosterdkorst met appelmoes en witloofslaatje
Een kruidig korstje is een mini-moeite voor maxi-smaakgenot. Til je snelle kip met appelmoes naar een hoger niveau met boter, panko en mosterd en serveer er een knapperig slaatje bij. Bekijk recept
Woensdag: Varkenshaasje met aardappelwedges, kerstomaten en truffelmayo
Foodbagchef Caroline: "Welkom in brasserie 'Chez ...(vul je eigen naam in)'. Verwonder je tafelgenoten (en jezelf) met dit heerlijke, fotogenieke bordje vol klassieke smaken. Een schepje truffelmayonaise erbij maakt het helemaal af. Bon appétit!" Bekijk recept
Donderdag: Huevos rancheros met tortillachips, avocado en cheddar
Chef Sofie: "Huevos rancheros is een Mexicaans ontbijtgerecht dat mijn vriend vaak voor me klaarmaakt. Het is een spiegelei geserveerd met zwarte bonen en een pittige saus op een warme tortilla. Ik maak er een volwaardig gerecht van. Benieuwd?" Bekijk recept
Vrijdag: Kabeljauwburger met tartaarsaus, koolsla en wortelfrietjes
Foodbagchef Caroline: "Een lekker klassieke combinatie: een crispy visburger met koolsla en tartaarsaus. Wortelfrietjes zorgen voor de extra vitamines en vezels!" Bekijk recept
Zondag Moederdag: Aardbeien-amandelcake
De combinatie aardbeien-amandelen is werkelijk hemels, dit moet je proberen! We haalden onze inspiratie voor dit recept bij 'Broma Bakery', een fantastische blog met véél geweldige bakrecepten, volgtip! Bekijk recept
