Een week lang wereldse smaken op je bord? Piece of cake! Laat je inspireren door de smaken van Italië, Indië, Azië en Groot-Brittannië. Van peperonata tot Bangers & Mash, we zorgen voor een gevarieerd weekmenu. Ook in het weekend gaan wie de Italiaanse toer op met een limoncello kaastaart. Hoe goed klinkt dat?
Foodbagchef Jolien: "Ik heb mijn inspiratie gehaald bij de Italiaanse 'Peperonata'. Dit betekent langzaam gestoofde paprika, tomaat, ui en knoflook. De tomaat laat ik hier achterwege en ik voeg een frisse toets toe met citroen en Provençaalse kruiden. Smakelijk!" Bekijk recept of bestel dit gerecht bij Foodbag.
Foodbagchef Caroline: "Ik liet me inspireren door typisch Italiaanse smaken en maakte er een heerlijke lauwe pastasalade mee. Dat malse, gemarineerde
stukje spiering past er perfect bij. Ik kan de zomer al ruiken, denk ik." Bekijk recept
Foodbagchef Deborah: "Vispannetje of tikka masala… kan je niet kiezen? Dan is dit gerecht perfect voor jou! Ik combineer twee klassiekers in één heerlijke tikka masala. Resultaat? Een echte smaakbom. Tip: maak het een dag op voorhand voor extra smaak." Bekijk recept
Foodbagchef Sofie: "Bangers and mash is een Britse klassieker met worst, puree en een rijke vleesjus. In mijn Belgische versie krijgen Leffe bruin en Luikse siroop een hoofdrol. Bovendien maak ik het gerecht volledig plantbased met een chipolata van Greenway." Bekijk recept
Foodbagchef Jolien: "Maak dit recept gerust een dag op voorhand. Perfect als avondeten én lunch de dag nadien, lang leve de restjes! De dressing trekt heerlijk in en maakt het nóg beter. Of psst: bestel een extra portie voor op het werk, dan heb je zeker genoeg." Bekijk recept
Het concept van de afternoon tea wint ook bij ons steeds meer aan populariteit. Gezellig keuvelen in de namiddag met feestelijke hapjes en drankjes erbij. Deze heerlijke Italiaanse kaastaart met boudoirkes en limoncello is een perfect dessert om bij zo een gelegenheid mee uit te pakken. Bekijk recept
MAANDAG: Couscous met kruidige kip en gestoofde paprika
Foodbagchef Jolien: "Ik heb mijn inspiratie gehaald bij de Italiaanse 'Peperonata'. Dit betekent langzaam gestoofde paprika, tomaat, ui en knoflook. De tomaat laat ik hier achterwege en ik voeg een frisse toets toe met citroen en Provençaalse kruiden. Smakelijk!" Bekijk recept of bestel dit gerecht bij Foodbag.
DINSDAG: Pastasalade met spiering, gegrilde courgette en tomaat
Foodbagchef Caroline: "Ik liet me inspireren door typisch Italiaanse smaken en maakte er een heerlijke lauwe pastasalade mee. Dat malse, gemarineerde
stukje spiering past er perfect bij. Ik kan de zomer al ruiken, denk ik." Bekijk recept
WOENSDAG: Tikka massala stoofpot met krieltjes, scampi en vis
Foodbagchef Deborah: "Vispannetje of tikka masala… kan je niet kiezen? Dan is dit gerecht perfect voor jou! Ik combineer twee klassiekers in één heerlijke tikka masala. Resultaat? Een echte smaakbom. Tip: maak het een dag op voorhand voor extra smaak." Bekijk recept
DONDERDAG: Plantbased Bangers & Mash met Leffe en Luikse siroop
Foodbagchef Sofie: "Bangers and mash is een Britse klassieker met worst, puree en een rijke vleesjus. In mijn Belgische versie krijgen Leffe bruin en Luikse siroop een hoofdrol. Bovendien maak ik het gerecht volledig plantbased met een chipolata van Greenway." Bekijk recept
VRIJDAG: Lauwe noedelsalade met kip en Aziatische dressing
Foodbagchef Jolien: "Maak dit recept gerust een dag op voorhand. Perfect als avondeten én lunch de dag nadien, lang leve de restjes! De dressing trekt heerlijk in en maakt het nóg beter. Of psst: bestel een extra portie voor op het werk, dan heb je zeker genoeg." Bekijk recept
WEEKEND: Limoncello kaastaart met lange vingers
Het concept van de afternoon tea wint ook bij ons steeds meer aan populariteit. Gezellig keuvelen in de namiddag met feestelijke hapjes en drankjes erbij. Deze heerlijke Italiaanse kaastaart met boudoirkes en limoncello is een perfect dessert om bij zo een gelegenheid mee uit te pakken. Bekijk recept
