We maakten een weekmenu vol comfort food gerechten. Denk aan recepten met spek, een krokant kaaskorstje, frietjes. Maar ook healthy comfort food, zoals een verwarmende kippensoep met noedels en een vegetarische curry met pompoen. In het weekend is 'zondigen' zeker toegestaan. We kozen voor een Franse klassieker als dessert: tarte tahin. Ideaal nu de herfst is aangebroken en de appels volop in het seizoen zijn! Laat het smaken deze week.
Foodbagchef Claire: "Real-deal-tartiflette is met reblochon kaas, nogal sterk van smaak. Ik ga deze keer voor milde emmental, toegankelijk voor iedereen. Er gaat ook een flinke portie prei bij, voor extra smaak en een stevige groenteportie." Bekijk recept of bestel bij Foodbag.
Foodbagchef Claire: "Een grote Belgenfavoriet op het menu. Met een gemarineerde steak en als je het lekker snel wil laten gaan, gebruik dan voorgesneden frietjes." Bekijk recept
Foodbagchef Deborah: "Deze soep zit boordevol vitaminen dankzij de verse groenten en toch blijft ze heel simpel. Met de noedels maak ik er een volwaardige maaltijd van, zodat je nooit met honger van tafel gaat." Bekijk recept of bestel bij Foodbag.
Een heerlijke vegetarische panang curry met blokjes pompoen in een kokossoepje. Samen met een kommetje dampende jasmijnrijst erbij, is dit heerlijk comfort food Bekijk recept
Chef Sam D'Huyvetter: "Veel kaas en een pikante toets zoals harissa: meer heb je niet nodig voor een topper van een pasta. Ik kies voor oesterzwammen van De Kromme Boom, een sociale werkplaats die inzet op de talenten van elke medewerker." Bekijk recept of bestel bij Foodbag.
Tarte tatin is een klassieke Franse omgekeerde taart, met gebakken appels, boter en bladerdeeg. Serveer lauw met een bolletje vanille-ijs, heerlijk! Bekijk recept
Maandag: Tartiflette met spek, emmental, prei en frisse salade
Foodbagchef Claire: "Real-deal-tartiflette is met reblochon kaas, nogal sterk van smaak. Ik ga deze keer voor milde emmental, toegankelijk voor iedereen. Er gaat ook een flinke portie prei bij, voor extra smaak en een stevige groenteportie." Bekijk recept of bestel bij Foodbag.
Dinsdag: Steak friet met witloofslaatje, sla en tomaatjes
Foodbagchef Claire: "Een grote Belgenfavoriet op het menu. Met een gemarineerde steak en als je het lekker snel wil laten gaan, gebruik dan voorgesneden frietjes." Bekijk recept
Woensdag: Kippensoep met noedels, broccoli en sojascheuten
Foodbagchef Deborah: "Deze soep zit boordevol vitaminen dankzij de verse groenten en toch blijft ze heel simpel. Met de noedels maak ik er een volwaardige maaltijd van, zodat je nooit met honger van tafel gaat." Bekijk recept of bestel bij Foodbag.
Donderdag: Panang curry met pompoen
Een heerlijke vegetarische panang curry met blokjes pompoen in een kokossoepje. Samen met een kommetje dampende jasmijnrijst erbij, is dit heerlijk comfort food Bekijk recept
Vrijdag: Macaroni met spek, harissa, oesterzwammen en prei
Chef Sam D'Huyvetter: "Veel kaas en een pikante toets zoals harissa: meer heb je niet nodig voor een topper van een pasta. Ik kies voor oesterzwammen van De Kromme Boom, een sociale werkplaats die inzet op de talenten van elke medewerker." Bekijk recept of bestel bij Foodbag.
Weekend: Tarte Tatin
Tarte tatin is een klassieke Franse omgekeerde taart, met gebakken appels, boter en bladerdeeg. Serveer lauw met een bolletje vanille-ijs, heerlijk! Bekijk recept
