Zin om deze week elke dag een beetje la dolce vita in huis te halen? Met dit weekmenu nemen we je mee op culinaire reis door Italië. Verwacht zonnige smaken, eenvoudige maar verfijnde gerechten en natuurlijk een flinke dosis mediterrane gezelligheid. Van een romige pasta over een verrassende plaattaart tot krokante gnocchi: ontdek hoe je elke avond een Italiaanse klassieker op tafel tovert, zonder dat je daarvoor op het vliegtuig hoeft te stappen. Pancia piena, cuore felice! (volle buik, gelukkig hart).
Foodbagchef Claire: "Een favorietje van mijn lief hier in huis. Spek en champignons, altijd een winnende combinatie. Gooi daar de verse tagliatelle van Altoni bij en je hebt een doordeweeks topgerecht." Bekijk recept of bestel bij Foodbag
Foodbagchef Caroline: "Wat een plaatje, deze Italiaans geïnspireerde plaattaart! Op de bodem komen pesto, courgettespaghetti en kerstomaatjes. Afwerken doe ik met Gran Moravia, prosciutto, rucola en een homemade balsamicoreductie. Al tavolo!" Bekijk recept
Foodbagchef Caroline: "Vanavond eet jij lekker sjiek! Een heerlijke smeuïge venkelrisotto met een sappig stukje visfilet ín een spekjasje, op een bedje van courgetteslierten. Klinkt fantastisch toch? En eigenlijk is het helemaal niet zo moeilijk om te maken. Win-win!" Bekijk recept of bestel bij Foodbag
Foodbagchef Sofie: "Deze traybake met gnocchi is gebaseerd op de Italiaanse insalata caprese. Weinig moeite, maar barst van de smaak. De goudbruine verse gnocchi van Altoni en de sappige tomaatjes van Stoffels vormen samen met de Gran Moravia een onweerstaanbare combo." Bekijk recept of bestel bij Foodbag
Ken je klassiekers! En geef er dan een draai aan. Ik verander een typisch Belgisch bordje in een Italiaanse smaakbom. Hoe? Met een smaakvolle kruidenmix, balsamicoazijn en Italiaanse kaas. Bekijk recept
Geef tiramisu, de klassieker uit de Italiaanse keuken eens een verrassende en frisse toets met passievrucht, pistachenootjes, witte chocolade en Cointreau. Bekijk recept
Zin gekregen in een Italiaanse week? Bestel je favoriete gerechten eenvoudig via foodbag.be en haal Italië in huis!
Maandag: Verse tagliatelle met spek, champignons en roomsausje
Foodbagchef Claire: "Een favorietje van mijn lief hier in huis. Spek en champignons, altijd een winnende combinatie. Gooi daar de verse tagliatelle van Altoni bij en je hebt een doordeweeks topgerecht." Bekijk recept of bestel bij Foodbag
Dinsdag: Italiaanse plaattaart met pesto, prosciutto en courgette
Foodbagchef Caroline: "Wat een plaatje, deze Italiaans geïnspireerde plaattaart! Op de bodem komen pesto, courgettespaghetti en kerstomaatjes. Afwerken doe ik met Gran Moravia, prosciutto, rucola en een homemade balsamicoreductie. Al tavolo!" Bekijk recept
Woensdag: Venkelrisotto met vis in spekjasje, courgette en kerstomaat
Foodbagchef Caroline: "Vanavond eet jij lekker sjiek! Een heerlijke smeuïge venkelrisotto met een sappig stukje visfilet ín een spekjasje, op een bedje van courgetteslierten. Klinkt fantastisch toch? En eigenlijk is het helemaal niet zo moeilijk om te maken. Win-win!" Bekijk recept of bestel bij Foodbag
Donderdag: Gnocchi traybake caprese tomaat, basilicum en Gran Moravia
Foodbagchef Sofie: "Deze traybake met gnocchi is gebaseerd op de Italiaanse insalata caprese. Weinig moeite, maar barst van de smaak. De goudbruine verse gnocchi van Altoni en de sappige tomaatjes van Stoffels vormen samen met de Gran Moravia een onweerstaanbare combo." Bekijk recept of bestel bij Foodbag
Vrijdag: Italiaanse steak tartaar met frietjes en salade
Ken je klassiekers! En geef er dan een draai aan. Ik verander een typisch Belgisch bordje in een Italiaanse smaakbom. Hoe? Met een smaakvolle kruidenmix, balsamicoazijn en Italiaanse kaas. Bekijk recept
Weekend: Tiramisu met passievrucht en pistache
Geef tiramisu, de klassieker uit de Italiaanse keuken eens een verrassende en frisse toets met passievrucht, pistachenootjes, witte chocolade en Cointreau. Bekijk recept
Zin gekregen in een Italiaanse week? Bestel je favoriete gerechten eenvoudig via foodbag.be en haal Italië in huis!
