Elke dag gehakt op het menu, kan dat? Ons weekmenu bewijst van wel. Wedden dat je huisgenoten niet zullen klagen? En nee, elke dag gehakt hoeft niet per se “vettige kost” te betekenen. Toegegeven, we nemen het begrip gehakt ruim. Een homemade visburger (waarbij je vis fijnmaalt en tot een hamburger kneedt), een snelle chili met veggie gehakt of een wrap met streetfood vibes. Variatie troef met onze gehaktrecepten. Welke gerechtjes zet jij deze week op het menu?
In het weekend wijken we af van onze gehaktweek, met een Spaans hapje: patatas bravas met chorizo, geroosterde paprikasaus en courgette.
Foodbagchef Jolien: "Er gaat niets boven een hartverwarmende pasta bolognese. Ik geef er deze keer een kleine twist aan en vervang de spaghetti door
volkoren orzo. Mijn kindjes zijn er dol op én het schept makkelijk weg." Bekijk recept of bestel dit gerecht bij Foodbag.
Foodbagchef Caroline: "Er is heel wat test-en proefwerk voorafgegaan aan het recept van deze visburger. Maar het moet gezegd: missie geslaagd! Ik serveer 'm op een krokante pistolet met frisse tartaarsaus en groentefrietjes on the side. Laat het smaken." Bekijk recept
Foodbagchef Jolien: "Bij dit gerecht waan ik me op een gezellige streetfood market in Londen. Het is ook een plezier om zelf te maken: vul de wrap, rol strak op en eet maar met je handen. En ja hoor, af en toe een frietje in de yoghurtsaus dippen hoort er helemaal bij. Bekijk recept of bestel dit gerecht bij Foodbag.
Foodbagchef Deborah: "Zelf curryketchup maken? Ja echt, met een paar simpele toevoegingen verander ik gewone ketchup in een heerlijke curryketchup. Klaar om iedereen te verrassen met jouw zelfgemaakte saus? Bekijk recept of bestel dit gerecht bij Foodbag.
Chili sin carne, maar wel verrijkt met veggie gehakt. Je zal verbaasd zijn hoe hard dit lijkt op de chili cón carne. En nog eens lekker voedzaam ook. Een lekker gezonde maaltijd die je in minder dan een half uurtje op tafel tovert, olé! Bekijk recept
Foodbagchef Caroline: "O wat ben ik fan van Spaanse tapas, en patatas bravas staan met stip op numero uno. Ik werk de pittige saus af met krokant gebakken chorizo en courgetteplakjes om er een volledige maaltijd van te maken. Geniet ervan!" Bekijk recept
In het weekend wijken we af van onze gehaktweek, met een Spaans hapje: patatas bravas met chorizo, geroosterde paprikasaus en courgette.
Maandag: Orzo bolognese met gehakt, selder en champignons
Foodbagchef Jolien: "Er gaat niets boven een hartverwarmende pasta bolognese. Ik geef er deze keer een kleine twist aan en vervang de spaghetti door
volkoren orzo. Mijn kindjes zijn er dol op én het schept makkelijk weg." Bekijk recept of bestel dit gerecht bij Foodbag.
Dinsdag: Homemade visburger met yoghurt-tartaarsaus en groentefrietjes
Foodbagchef Caroline: "Er is heel wat test-en proefwerk voorafgegaan aan het recept van deze visburger. Maar het moet gezegd: missie geslaagd! Ik serveer 'm op een krokante pistolet met frisse tartaarsaus en groentefrietjes on the side. Laat het smaken." Bekijk recept
Woensdag: Indische wraps met kruidig gehakt, muntyoghurt en koolsla
Foodbagchef Jolien: "Bij dit gerecht waan ik me op een gezellige streetfood market in Londen. Het is ook een plezier om zelf te maken: vul de wrap, rol strak op en eet maar met je handen. En ja hoor, af en toe een frietje in de yoghurtsaus dippen hoort er helemaal bij. Bekijk recept of bestel dit gerecht bij Foodbag.
Donderdag: Hotdog met wortelfrietjes, curryketchup, tomaat en sla
Foodbagchef Deborah: "Zelf curryketchup maken? Ja echt, met een paar simpele toevoegingen verander ik gewone ketchup in een heerlijke curryketchup. Klaar om iedereen te verrassen met jouw zelfgemaakte saus? Bekijk recept of bestel dit gerecht bij Foodbag.
Vrijdag: Snelle chili met veggie gehakt en rijst
Chili sin carne, maar wel verrijkt met veggie gehakt. Je zal verbaasd zijn hoe hard dit lijkt op de chili cón carne. En nog eens lekker voedzaam ook. Een lekker gezonde maaltijd die je in minder dan een half uurtje op tafel tovert, olé! Bekijk recept
Weekend: Patatas bravas met chorizo, geroosterde paprikasaus en courgette
Foodbagchef Caroline: "O wat ben ik fan van Spaanse tapas, en patatas bravas staan met stip op numero uno. Ik werk de pittige saus af met krokant gebakken chorizo en courgetteplakjes om er een volledige maaltijd van te maken. Geniet ervan!" Bekijk recept
