Hallo herfst! Heerlijk die seizoenswissel waarbij de natuur één groot schilderij wordt en alles buiten zo heerlijk ruikt. Op ons bord maken zomergroenten plaats voor herfstgroenten, die vol en aards zijn van smaak. Denk aan pompoenen, paddenstoelen, knolselder, pastinaak. We hebben een heerlijk weekmenu samengesteld dat deze groenten in de spotlight zet. Naar goede gewoonte kan je drie van deze gerechten bestellen bij onze partner foodbag.be, zo maak je het jezelf nog gemakkelijker seizoensgebonden eten op tafel te toveren.
Foodbagchef Deborah: "De pompoenen zijn terug! Ik laat hun natuurlijke zoetheid ten volle naar boven komen door ze in de oven te roosteren. Puur en eerlijk, precies zoals ik het graag heb. Bekijk recept of bestel bij Foodbag.
Tover de herfst op je bord in een kwartiertje! Een heerlijk gemakkelijk vegetarisch gerechtje bomvol smaak. Met krokant gebakken gnocchi, oesterzwammen, champignons, crunchy pijnboompitjes en afgewerkt met basilicum en parmezaan. Genieten... Bekijk recept
Foodbagchef Deborah: "Dit gerecht ademt herfst. De romige knolselderpuree en uitgesproken smaak van dragon vormen een perfect duo, terwijl het gekaramelliseerde witloof een subtiele zoete toets toevoegt." Bekijk recept
Foodbagchef Sofie: "Een burger is toch altijd een goed idee? En een veggieburger hoeft niet onder te doen. Kies voor een kwalitieve burger (tip: wij zijn fan van Greenway en BonMush) en een lekker broodje. Smullen maar." Bekijk recept of bestel bij Foodbag.
Foodbagchef Claire: "Terwijl de orzotto rustig suddert, vult je keuken zich met de geur van tijm en citroen. Simpel, voedzaam en boordevol vitaminen." Bekijk recept of bestel bij Foodbag.
Deze muffins met appel en kaneel zijn hartverwarmend tijdens de winterdagen. Je maakt dit zoete gebak in een handomdraai. Probeer ze ook eens als ontbijt! Bekijk recept
Maandag: Varkenshaasje met pompoen, quinoa, amandelschilfers en kruidenolie
Foodbagchef Deborah: "De pompoenen zijn terug! Ik laat hun natuurlijke zoetheid ten volle naar boven komen door ze in de oven te roosteren. Puur en eerlijk, precies zoals ik het graag heb. Bekijk recept of bestel bij Foodbag.
Dinsdag: Gebakken gnocchi met paddenstoelen, basilicum en parmezaan
Tover de herfst op je bord in een kwartiertje! Een heerlijk gemakkelijk vegetarisch gerechtje bomvol smaak. Met krokant gebakken gnocchi, oesterzwammen, champignons, crunchy pijnboompitjes en afgewerkt met basilicum en parmezaan. Genieten... Bekijk recept
Woensdag: Mignonette met knolselderpuree, gebakken witloof en dragonroomsaus
Foodbagchef Deborah: "Dit gerecht ademt herfst. De romige knolselderpuree en uitgesproken smaak van dragon vormen een perfect duo, terwijl het gekaramelliseerde witloof een subtiele zoete toets toevoegt." Bekijk recept
Donderdag: Veggieburger met koolsla en pastinaakfrietjes
Foodbagchef Sofie: "Een burger is toch altijd een goed idee? En een veggieburger hoeft niet onder te doen. Kies voor een kwalitieve burger (tip: wij zijn fan van Greenway en BonMush) en een lekker broodje. Smullen maar." Bekijk recept of bestel bij Foodbag.
Vrijdag: Orzotto met zalm, tijm en courgette
Foodbagchef Claire: "Terwijl de orzotto rustig suddert, vult je keuken zich met de geur van tijm en citroen. Simpel, voedzaam en boordevol vitaminen." Bekijk recept of bestel bij Foodbag.
Weekend: Muffin met appel en kaneel
Deze muffins met appel en kaneel zijn hartverwarmend tijdens de winterdagen. Je maakt dit zoete gebak in een handomdraai. Probeer ze ook eens als ontbijt! Bekijk recept
