Koken met veel groenten en kleur, dat is voor ons geen straf, wel integendeel. We toveren deze week 6x gezonde, kleurrijke gerechten op tafel. Saai wordt het in geen geval, we zorgen voor veel afwisseling, zowel qua eiwitten (vlees, vis, veggie) als qua koolhydraten (spelt, rijst, patatjes, couscous). Laat het smaken deze week!
Foodbagchef Caroline: "Na een week stevige kost kwam dit gerecht als geroepen. Geroosterde groenten zorgen voor een volle smaak, met radijs, wortel en aubergine. Fris, licht en boordevol textuur. Happy belly verzekerd. Bekijk recept of bestel dit gerecht bij Foodbag.
Foodbagchef Caroline: "Ik neem je mee naar Italië, voor een heerlijke mediterrane maaltijd. Eenvoud siert, topproducten schitteren. Hoe je nog meer geniet? Dat lees je in mijn tip. La dolce vita!" Bekijk recept of bestel dit gerecht bij Foodbag.
Foodbagchef Jolien: "Risotto smaakt mij altijd, zowel in de winter als in de zomer. De klassieke basis kan je als een blank canvas opsmukken met groenten en smaakmakers. In dit gerecht knipoog ik al een beetje naar de zomer met de tomaatjes, samen met frisse spinazie Bekijk recept
Foodbagchef Sofie: "Een bordje naar mijn hart: veel groenten, veel kleur, een fris zuurtje en een knapperige crumble. De romige labneh van De Zuivelarij uit Berlare maakt het af!" Bekijk recept of bestel dit gerecht bij Foodbag.
Chef Jolien: "Voor deze salade grijp ik terug naar een frisse, allround dressing die bij veel salades past. De basis bestaat uit olijfolie, citroen, honing en mosterd. Je kan deze zelf naar smaak pimpen met verse bieslook, tijm of wat pittige chilivlokken." Bekijk recept
Deze gezonde boerenomelet is een echte aanrader. Champignons, hamblokjes en kerstomaten passen immers perfect bij elkaar in deze omelet. Van een snel en eenvoudig gerecht gesproken. Yum! Bekijk recept
Maandag: Speltbowl met gegrilde kip en geroosterde groenten
Foodbagchef Caroline: "Na een week stevige kost kwam dit gerecht als geroepen. Geroosterde groenten zorgen voor een volle smaak, met radijs, wortel en aubergine. Fris, licht en boordevol textuur. Happy belly verzekerd. Bekijk recept of bestel dit gerecht bij Foodbag.
Dinsdag: Steak met pestokrieltjes, aubergine en kerstomaat
Foodbagchef Caroline: "Ik neem je mee naar Italië, voor een heerlijke mediterrane maaltijd. Eenvoud siert, topproducten schitteren. Hoe je nog meer geniet? Dat lees je in mijn tip. La dolce vita!" Bekijk recept of bestel dit gerecht bij Foodbag.
Woensdag: Risotto met kip, spinazie en kerstomaten
Foodbagchef Jolien: "Risotto smaakt mij altijd, zowel in de winter als in de zomer. De klassieke basis kan je als een blank canvas opsmukken met groenten en smaakmakers. In dit gerecht knipoog ik al een beetje naar de zomer met de tomaatjes, samen met frisse spinazie Bekijk recept
Donderdag: Labneh met munt, couscous, bloemkool, wortel en kikkererwtencrumble
Foodbagchef Sofie: "Een bordje naar mijn hart: veel groenten, veel kleur, een fris zuurtje en een knapperige crumble. De romige labneh van De Zuivelarij uit Berlare maakt het af!" Bekijk recept of bestel dit gerecht bij Foodbag.
Vrijdag: Salade met scampi en honing-mosterddressing
Chef Jolien: "Voor deze salade grijp ik terug naar een frisse, allround dressing die bij veel salades past. De basis bestaat uit olijfolie, citroen, honing en mosterd. Je kan deze zelf naar smaak pimpen met verse bieslook, tijm of wat pittige chilivlokken." Bekijk recept
Weekend: Boerenomelet
Deze gezonde boerenomelet is een echte aanrader. Champignons, hamblokjes en kerstomaten passen immers perfect bij elkaar in deze omelet. Van een snel en eenvoudig gerecht gesproken. Yum! Bekijk recept
