Een heerlijk verfrissend en licht ijsje, ideaal bij tropische temperaturen!

 

Ingrediënten

voor 4 personen

  • 1 kleine watermeloen
  • 120 ml limoensap
  • 80 ml agavesiroop
  • 1 granaatappel

Bereiding

  1. Snij watermeloen in blokjes en pers de limoenen. Haal pitjes uit de granaatappel
  2. Pureer de watermeloen in foodprocessor en zeef
  3. Meng het sap van de watermeloen met agavesiroop en limoensap en doe in een schaal
  4. Zet in de diepvries
  5. Roer om het half uur om met een vork. Het duurt 2-4 uur om granita te verkrijgen
  6. Serveer met de granaatappelpitjes erover gestrooid

Watermeloengranita met granaatappel