Brookies en andere chocolade verwennerijen om voor te smelten

Op 7 juli is het wereld chocoladedag! Dit jaar zijn we goed voorbereid, en hebben we een heerlijk chocoladereceptje op de planning staan om onze collega’s mee te verwennen, heerlijk!

Lees artikel

10 typische Franse desserts. Hoeveel ken jij er?

We gaan hier niet beweren dat de Fransen het dessert hebben uitgevonden, maar het woord zelf is wel afkomstig uit de Franse taal. Het komt van desservir, het afruimen van de tafel. Na deze etappe volgt het ietwat decadente, doch voor menig persoon essentieel hoogtepunt van een goede maaltijd: het dessert. En dat de Fransen een uitgebreide dessert traditie hebben, kan je al merken aan de de hoeveelheid en enorme veelzijdigheid van de klassieke Franse desserts. Een studie naar de oneindigheid aan vormen die suiker en eieren kunnen aannemen.

Lees artikel