Caroline Dhont | 10 jan. 2025
Hoera, maandag vieren we in Antwerpen 'Verloren Maandag', en wat ons betreft - van Antwerpen zijnde - mag de hele wereld meevieren! Een dag gewijd aan worstenbroodjes en appelbollen eten, er zijn mindere feestdagen... We gaven eerder al aandacht aan de worstenbroodjes, nu is het tijd om die heerlijke appelbollen eens te laten shinen.
Lees artikel
Caroline Dhont | 11 feb. 2025
Wie graag bakt, maakte vast al eens chocolate chip cookies, zandkoekjes of brownies. Heerlijk en gemakkelijk. Maar wil je graag eens iets anders uitproberen? Wij hebben 7 originele koekjes geselecteerd om je tanden in te zetten!
Lees artikel
Caroline Dhont | 20 jun. 2025
Houd jij wel van een lekker zuurtje? Citroen is dé perfecte smaakmaker voor wie houdt van een frisse toets in zoete gerechten. Het combineert een pittige zuurtegraad met een heerlijke aroma die elk dessert doet opleven — van cakes tot romige taarten en verfijnde dessertglaasjes. We zetten 10 onweerstaanbare citroendesserts op een rij die je meteen in zomerse sferen brengen. Ideaal voor wie houdt van een frisse afsluiter na het eten, of gewoon een lekker tussendoortje met een citruskick!
Lees artikel
Caroline Dhont | 7 okt. 2025
Wie heeft ze niet in huis, een tros bananen? Lekker makkelijk om zo uit het vuistje te eten, maar minstens even handig in smoothies, pannenkoekjes, cake of andere zoete verwennerijen, en ze geven instant energie. Eén ding is zeker: met banaan kan je alle kanten uit.
Lees artikel
Caroline Dhont | 28 okt. 2025
Wie 'herfst' en 'vakantie' zegt, die zegt 'bakken met kinderen'! Een leuke activiteit om samen te doen én met zoete beloning achteraf, win-win! Liefst niet te moeilijk en geschikt voor kindjes? Wij zorgen ervoor! We hebben 7 koekjesrecepten verzameld die door kinderhandjes gemaakt kunnen worden. En gesmaakt natuurlijk! Bind die schattige kinderschortjes alvast voor!
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 25 nov. 2025
Heb je al eens zelf gebak met confituur gemaakt? Als je 's ochtends ontbijt met boterhammen, is de kans groot dat je één of meerdere potjes in huis hebt. Misschien is confituur zelfs je favoriet onder het zoete broodbeleg? Wist je dat confituur ook een heerlijke toevoeging kan zijn in gebak? Hét bekendste gebak met confituur is natuurlijk de 'carré confiture', een echte klassieker bij onze bakkers. Wij maakten een variant: bladerdeegmolentjes met confituur. Hetzelfde principe, maar een andere uitvoering.
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 2 dec. 2025
Dit weekend is het zover: het langverwachte bezoek van Sinterklaas! Staat jullie schoentje al klaar? Naast cadeautjes brengt de goedheiligman traditioneel ook een overload aan snoep en chocolade. Zie je er tegenop om wekenlang sintchocolade te eten? Wij hebben de oplossing: duik dit weekend de keuken in met de kinderen en maak samen onze eenvoudige desserts en gebak met chocolade. Alle zoete recepten staan in 25 minuten of minder op tafel!
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 6 jan. 2026
Wie Verloren Maandag zegt (en in de provincie Antwerpen woont), zegt "worstenbroodjes en appelbollen". De Antwerpse bakkerijen liggen op de eerste maandag na Driekoningen vol van deze twee lekkernijen. Volgende week maandag, 12 januari, is het zover: dé hoogdag voor de liefhebbers van bladerdeeg.<br />
<br />
Wil je liever zelf aan de slag gaan met dit veelzijdige deeg? Laat je inspireren door onze 7 recepten voor zoet gebak met bladerdeeg. 7 gebakjes die bovendien op een half uurtje (of minder) klaar zijn.
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 19 jan. 2026
How to beat Blue Monday? Met baktherapie, natuurlijk! Vandaag is het Blue Monday, zogezegd de meest sombere dag van het jaar. De feestdagen zijn voorbij, goede voornemens beginnen te wegen, het is koud, donker en de lente lijkt nog eindeloos ver weg. Kortom: we hebben allemaal wat last van de winterblues. Net daarom is dit hét moment om zoet, kleur én vitamines op tafel te toveren. Wie stroopt mee de mouwen op voor een baksessie met blauwe bessen? De kleine smaakbommetjes zijn fris, lichtzoet en geven met hun donkerblauwe kleur meteen leven aan alles wat uit de oven komt. Maak je keuze uit onze 7 bakrecepten en maak van deze Blue Monday en Yummie Monday!<br />
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 10 feb. 2026
Griekse yoghurt is al lang een vaste waarde in de keuken, maar de voorbije weken stond deze romige yoghurt plots volop in de spotlights. Misschien zag je het 'virale cheesecake-recept' ook wel passeren op social media? Voor wie het gemist heeft: je neemt een pot Griekse yoghurt, stopt er flink wat speculaaskoekjes in, laat het enkele uren opstijven in de koelkast en voilà je hebt een zeer eenvoudig cheesecake-dessertje.
Lees artikel
