Wraps to the rescue! Mexicaanse tortilla's of wraps zijn echte voorraadkasttoppers. Ze bewaren lekker lang én zijn ideaal om een snel en lekker gerecht in mekaar te steken. Dat kan zowel een Mexicaanse topper als een ander werelds geïnspireerd gerechtje zijn. Zo kan je bijvoorbeeld ook een croque monsieur maken tussen twee wraps, zie het recept voor piadina. Let's wrap it!
"Wat je zelf doet, doe je beter", zei een wijs man ooit... Wij zweren erbij om zelf schnitzel thuis te maken. Het is helemaal niet moeilijk en dé garantie voor een mooi knapperig korstje. Er bestaan verschillende soorten schnitzels, maar de absolute favoriet is natuurlijk de Wienerschnitzel. Die wordt traditioneel met kalfsvlees gemaakt, maar ook met varkensvlees of kipfilet is het heel lekker! In Italië is de tegenhanger de 'escalope Milanese' en zelfs de Japanners hebben hun eigen schnitzel: katsu. Leuk om mee te variëren!
Bizarre tijden, dit. Dat gaat niemand ontkennen. Met onze 15gram Foodbox bieden we een oplossing om de drukke supermarkten te vermijden. Je kan 3 maaltijden voor 2, 3 of 4 personen selecteren. Wij zorgen voor alle ingrediënten, die met de grootste zorg en strikte hygiënische regels worden ingepakt. Samen met de receptfiches wordt de foodbox aan je deur geleverd.
De winter is nog niet gedaan... Echt koud werd het niet deze winter, maar genoeg druilerige en winderige dagen om die nood aan comfort food te voeden. Ter inspiratie kijken we ditmaal naar onze Noorderburen, met hun typische product rookworst.
In België mogen we gerust trots zijn op onze producten van eigen bodem! Daarbij denken we natuurlijk meteen aan lentetopper asperge, maar ook in de winter kunnen we genieten van 'onze' wonderlijke groente witloof. Witloof met hesp in de oven is daarbij natuurlijk de topklassieker, maar er is zo veel meer mogelijk! Ontdek 10 originele bereidingen met witloof!
Als we aan stoemp of aardappelpuree denken, denken we spontaan ook aan een lekker stukje vlees of vis voor erbij. Niets mis mee natuurlijk, maar je kan ook veggie stoemp maken of veel verrassende manieren! Kaas, een ei of een veggieburger om de stoemp af te werken, leent zich daarvoor uitstekend. We helpen je alvast graag op weg met wat inspiratie! 5x verrassende veggie stoemp!
Je raadt het al: wij zijn zot van zalm! Die heerlijke voedzame vis met prachtige kleur en duurzaam gevangen (tenminste, als je de 15gram Foodbox bestelt, ben je daar zeker van!). Zalm kan je op zoveel verschillende manieren klaarmaken, zodat je telkens een compleet anders gerecht hebt. Denk aan tartaar, gravad lax, gepocheerd, gegrild, gelakt,... We zetten 10 compleet verschillende zalmrecepten op een rijtje!
Winters comfort food, dát is waar we nu zin in hebben. En vaak grijpen we dan al eens naar een ovenschotel: hachis parmentier of witloof met ham en kaassaus,... heerlijk! Wat misschien minder op onze radar staat als het koud is, is vis. Nochtans smaakt vis ook overheerlijk in een heerlijk dampende ovenschotel! We halen vis uit de winterse vergeethoek en serveren je 8 heerlijke ovenschotels met vis. Smakelijk!
Zoals je weet, zorgen we ervoor dat je in ons 15gram weekmenu elke week onder andere de keuze hebt uit enkele typische gerechten van bij ons en één of enkele kindvriendelijke gerechten. Opvallend is hoe vaak die twee hand in hand gaan. Onze Belgische keuken is erg kindvriendelijk, en dat kunnen wij alleen maar toejuichen. De gezelligste maaltijden zijn toch die waarbij iedereen aan tafel met smaak en enthousiasme van mee-eet? Daarom, een lijstje van 7 maaltijden waarmee je gegarandeerd scoort bij het ganse gezin, inclusief de jongsten. Graag gedaan!
Onze favoriete manier om groenten klaar te maken in de winter? Roosteren! Het is lekker gemakkelijk, hartverwarmend en de groenten krijgen een heerlijk geroosterde smaak. Je kan geroosterde groenten opdienen bij een stukje vlees, als vegetarische schotel met bijvoorbeeld wat kaas bij of als bijgerecht op de feesttafel.
