Je raadt het al: wij zijn zot van zalm! Die heerlijke voedzame vis met prachtige kleur en duurzaam gevangen (tenminste, als je de 15gram Foodbox bestelt, ben je daar zeker van!). Zalm kan je op zoveel verschillende manieren klaarmaken, zodat je telkens een compleet anders gerecht hebt. Denk aan tartaar, gravad lax, gepocheerd, gegrild, gelakt,... We zetten 10 compleet verschillende zalmrecepten op een rijtje!
Lees artikel
Als we aan stoemp of aardappelpuree denken, denken we spontaan ook aan een lekker stukje vlees of vis voor erbij. Niets mis mee natuurlijk, maar je kan ook veggie stoemp maken of veel verrassende manieren! Kaas, een ei of een veggieburger om de stoemp af te werken, leent zich daarvoor uitstekend. We helpen je alvast graag op weg met wat inspiratie! 5x verrassende veggie stoemp!
Lees artikel
In België mogen we gerust trots zijn op onze producten van eigen bodem! Daarbij denken we natuurlijk meteen aan lentetopper asperge, maar ook in de winter kunnen we genieten van 'onze' wonderlijke groente witloof. Witloof met hesp in de oven is daarbij natuurlijk de topklassieker, maar er is zo veel meer mogelijk! Ontdek 10 originele bereidingen met witloof!
Lees artikel
De winter is nog niet gedaan... Echt koud werd het niet deze winter, maar genoeg druilerige en winderige dagen om die nood aan comfort food te voeden. Ter inspiratie kijken we ditmaal naar onze Noorderburen, met hun typische product rookworst.
Lees artikel
Bizarre tijden, dit. Dat gaat niemand ontkennen. Met onze 15gram Foodbox bieden we een oplossing om de drukke supermarkten te vermijden. Je kan 3 maaltijden voor 2, 3 of 4 personen selecteren. Wij zorgen voor alle ingrediënten, die met de grootste zorg en strikte hygiënische regels worden ingepakt. Samen met de receptfiches wordt de foodbox aan je deur geleverd.
Lees artikel
Wraps to the rescue! Mexicaanse tortilla's of wraps zijn echte voorraadkasttoppers. Ze bewaren lekker lang én zijn ideaal om een snel en lekker gerecht in mekaar te steken. Dat kan zowel een Mexicaanse topper als een ander werelds geïnspireerd gerechtje zijn. Zo kan je bijvoorbeeld ook een croque monsieur maken tussen twee wraps, zie het recept voor piadina. Let's wrap it!
Lees artikel
"Wat je zelf doet, doe je beter", zei een wijs man ooit... Wij zweren erbij om zelf schnitzel thuis te maken. Het is helemaal niet moeilijk en dé garantie voor een mooi knapperig korstje. Er bestaan verschillende soorten schnitzels, maar de absolute favoriet is natuurlijk de Wienerschnitzel. Die wordt traditioneel met kalfsvlees gemaakt, maar ook met varkensvlees of kipfilet is het heel lekker! In Italië is de tegenhanger de 'escalope Milanese' en zelfs de Japanners hebben hun eigen schnitzel: katsu. Leuk om mee te variëren!
Lees artikel
Orzo betekent letterlijk 'gerst' in het Italiaans. Het is een pastasoort in de vorm van grote rijstkorrels, en wordt eigenlijk -onder verschillende benamingen- in verschillende keukens gebruikt: de Italiaanse, Griekse, Turkse en Arabische.
Lees artikel
Door de coronacrisis hebben onze aardappelboeren een groot overschot. Normaal gezien worden de patatjes geëxporteerd of afgenomen door de horeca, dat valt nu weg. De beste manier om de boeren te helpen, is om véél aardappelen op het menu te zetten, en dat vinden wij geen straf! Voor onze 15gram Foodbox zetten wij sowieso elke week zeker 3 gerechten met aardappelen op het menu. Ovenfrietjes, aardappelpuree, geroosterde aardappelen, rösti,... Zoveel keuze! Hierbij geven we nog meer inspiratie wat je allemaal met die patatjes kan doen!
Lees artikel
Daar is de lente, daar is de zon! We moeten nog even in ons kot blijven, maar dan brengen we de lente toch gewoon op je bord? En dat mag je vrij letterlijk nemen, want we hebben weer heerlijke lentegerechten voor jou in petto in onze 15gram Foodbox. Hierbij vind je een selectie van heerlijke frisse seizoensgebonden gerechten in de 15gram Foodbox van de komende weken.
Lees artikel