7x vis, vlees of groenten in een jasje van bladerdeeg

Een jasje van bladerdeeg maakt alles lekkerder, toch? Wie kan weerstaan aan dé klassieker: het worstenbroodje. Geliefd als snack aan het tankstation of bij de bakker. Ook lekker in mini-formaat als ovenhapje op een familiefeest. Andere gesmaakte klassiekers zijn gehaktbrood en 'beef Wellington'. Het jasje van bladerdeeg tilt het vlees naar een hoger niveau en zorgt meteen voor een feestelijke toets. <br /> <br /> Wil je graag eens variëren en de veggie of Aziatische toer opgaan? Of een stukje zalm serveren in een jasje van bladerdeeg? Check dan zeker onze recepten hieronder. Smakelijk ge-mmm van je tafelgenoten gegarandeerd!

Lees artikel

Weekmenu 6/04: kidsproof voor de paasvakantie

Paasvakantie, dat vraagt om een kidsproof weekmenu! We selecteerden enkele gerechtjes waarmee je sowieso scoort bij je kroost. Wedden dat ze de vol-au-balletjes en smash burgers vlot naar binnen zullen spelen?  Andere gerechten vragen misschien hier en daar een kleine aanpassing. Vervang het witloofslaatje gerust door kerstomaatjes of geraspte wortels. Zijn je kinderen geen fan van zoete aardappelfrietjes? Voorzie wat 'gewone' ovenfrietjes. Met een beetje creativiteit en wat enthousiaste aansporing zal de hele tafel mee smullen van dit weekmenu.

Lees artikel

Weekmenu 13/04: klaar in 30 minuten

Lees artikel

Orzotto: 8 recepten voor risotto van orzo

Orzotto is bezig aan een stevige opmars — en terecht. Dit smeuïge, snelle comfortgerecht combineert het beste van twee werelden: de romigheid van risotto en het gemak van pasta. Op onze blog verscheen vier jaar geleden het eerste recept: orzotto met burrata, citroen, venkel, champignons en prei (je vindt het hieronder). Intussen is het gerecht alleen maar populairder geworden. Logisch, want het is eenvoudig te maken en perfect voor een snelle, smaakvolle maaltijd uit één pot.

Lees artikel

10x pasta met kruidenkaas: snel & lekker

Pasta met kruidenkaas, een heerlijke combinatie, geliefd bij groot en klein. Met vlees, vis of veggie, deze pasta's zet je verrassend snel op tafel. De kruidenkaas zorgt meteen voor smeuïgheid en smaak. In tegenstelling tot tomatensaus of groentesaus hoef je de kruidenkaas niet te laten pruttelen of inkoken. Gewoon op het einde onder je pasta mengen (eventueel met wat kookvocht erbij) en klaar! Welke van deze 10 pastagerechten is jouw favoriet?

Lees artikel

Weekmenu 27/04: lentekost op je bord

We toveren deze week lentekost op je bord met enkele seizoenstoppers. De wintergroenten verdwijnen stilaan uit het menu en daar zijn wie eerlijk gezegd niet rouwig om. Je voelt gewoon aan alles dat het tijd is voor verandering, ook op tafel. Dus welkom asperges, radijsjes, paprika, tomaat en courgette. Laat het smaken deze week!

Lees artikel

Weekmenu 4/05: wereldse smaken op je bord

Een week lang wereldse smaken op je bord? Piece of cake! Laat je inspireren door de smaken van Italië, Indië, Azië en Groot-Brittannië. Van peperonata tot Bangers & Mash, we zorgen voor een gevarieerd weekmenu. Ook in het weekend gaan wie de Italiaanse toer op met een limoncello kaastaart. Hoe goed klinkt dat?

Lees artikel

Weekmenu 11/05: veel groenten en kleur

Koken met veel groenten en kleur, dat is voor ons geen straf, wel integendeel. We toveren deze week 6x gezonde, kleurrijke gerechten op tafel. Saai wordt het in geen geval, we zorgen voor veel afwisseling, zowel qua eiwitten (vlees, vis, veggie) als qua koolhydraten (spelt, rijst, patatjes, couscous). Laat het smaken deze week!

Lees artikel