Weekmenu 24 maart: kleur in de lente

Hoera, de lente is officieel van start gegaan! Meer zonuren, meer genieten van het buitenleven en vooral: lekkere nieuwe seizoensproducten die opnieuw te verkrijgen zijn. Door lokaal en volgens het seizoen te eten, steun je niet enkel de Belgische boeren, maar eet je ook de producten met de beste voedingsstoffen, mineralen en vitamines. Vanaf de lente kan je onderstaande groenten en fruit van lokale telers weer vlot verkrijgen.

Lees artikel

Weekmenu 31 maart: aprilkriebels

Hoera, april is (bijna) daar, de eerste échte lentemaand! We gaan volop genieten van de echte primeurs, zoals asperges, erwtjes en rabarber om er maar enkele te noemen. Op 1 april zetten we natuurlijk ook een gerechtje met vis op het menu.

Lees artikel

Say cheese: kaas maakt alles beter!

Ben jij een cheese lover? Dan ben je aan't goede adres, want wij zijn dat ook! Kaas - ook al is het een klein beetje - kan je maaltijd zoveel beter maken! Als eiwitcomponent (denk aan een veggie maaltijd met halloumi/Berloumi), maar ook als die extra touch, de kers op de taart, of in dit geval: het krokante gegratineerde korstje op je ovenschotel. Al zijn er nog zoveel meer mogelijkheden! 

Lees artikel

Weekmenu 14 april: koken met de kroost in de paasvakantie

We zijn aanbeland bij de tweede week van de paasvakantie. Kan je je kroost nog goed bezighouden? Wij hebben een leuke suggestie: laat hen deze week het (avond)eten maken! Uiteraard zal je hier en daar moeten helpen, maar je zal verrast zijn hoeveel kinderen al zelf kunnen in de keuken, zeker als ze gemotiveerd zijn. Op onze website vind je heel wat 'kids-proof' recepten, en we hebben ook een weekmenu opgesteld waaruit ze kunnen kiezen. En uiteraard bereiden we ons ook voor op Pasen. Veel kook- en kliederplezier!

Lees artikel