Oh dierbare landgenoten! Als er nu 1 gerecht is dat wel typisch Belgisch is (ok, we kunnen er nog wel wat opnoemen...), dan is het wel witloof met ham in kaassaus. Lekker comfort food met het winterse witte goud van eigen bodem: witloof.
Lees artikel
Prinsessenboontjes, groene boontjes of zelfs slabonen, herenbonen of breekbonen, het zijn allemaal gangbare namen voor de klassieke sperziebonen. Sperzieboontjes zijn peulvruchten en daarom ook heel voedzaam en bomvol eiwitten. Kinderen zijn er verzot op, en ze zijn ook nog eens heel gemakkelijk om te bereiden! Reden genoeg om sperziebonen eens wat vaker op het menu te zetten!
Lees artikel
Als er nu iets is waar bij Belgen verzot op zijn, is het wel stoemp! Grof gestampte bloemige aardappelen, in combinatie met een lekkere groente. Daarbij past een lekker stukje vlees of vis en uiteraard ook een lekker sausje, dat je dan in een kuiltje in de stoemp kan gieten. Pure nostalgie op het bord!
Lees artikel
Leuk nieuws! Voortaan leveren we ook scampi's in de 15gram Foodbox. Je krijgt maar liefst 8 scampi's per persoon, dus da's een hele mooie portie voor een lekker hoofdgerecht. De scampi's zijn trouwens voor jou al gepeld en het darmkanaal is verwijderd, handig toch? Scampi's zijn bovendien heel snel klaar (onze tip: kook of bak ze nooit te lang, dan worden ze taai!). Daarom stelden we een heleboel nieuwe recepten op die in minder dan 20 minuten klaar zijn. Snel klaar en met heel veel smaak, daar gaan we voor!
Lees artikel
Omdat prei het jaar rond te verkrijgen is in de winkel, staat ze niet vaak in de spotlight. Onterecht, want het is zo'n smakelijke en multi-inzetbare groente, dat ze best wel eens wat meer aandacht verdient. Er bestaat trouwens zomerprei (de dunnere exemplaren, van april tot augustus) en winterprei. Vandaar dat je de stengels altijd in de winkel vindt.
Lees artikel
Wat een mooie nazomer dat we gekregen hebben! Maar de blaadjes aan de bomen beginnen nu toch echt te verkleuren en te vallen, dus er is geen ontkennen aan: de herfst is begonnen! En jawel, ook de koudere dagen zijn op komst. Gelukkig is er dan lekker herfstig 'comfort food' om ons op te beuren. Dus steek die houtkachel aan, trek je wolligste sokken aan en rep je naar je keuken om heerlijke troostende en hartverwarmde schotels te maken... We zetten onze lekkerste herfstgerechten op een rijtje.
Lees artikel
De geur van gebakken spek, wie gaat er niet van watertanden? Traditioneel horen krokant gebakken lapjes spek bij een eitje 's ochtends, maar spek is zo multi-inzetbaar dat je er ook heerlijke lunchgerechten en een lekker vullend avondmaal mee kan maken!
Lees artikel
Rodekool met worst en appel is een echte topklassieker in vele Vlaamse keukens. Echt comfort food als het lekker koud is. Maar wil je eens iets anders klaarmaken? Of heb je nog een halve rood kool op overschot liggen? We helpen je graag op weg met enkele lekkere originele bereidingen!
Lees artikel
Spruitjes... you love it or you hate it... Of je kan het leren eten! Toegegeven, op onze redactie was ook niet iedereen een hevige fan. Behoorlijk wat mensen hebben een jeugdtrauma aan spruitjes eten overgehouden. Maar door er veel mee te gaan experminteren en nieuwe, originele bereidingen te proberen, kan je de grootste spruitjeshater tóch bekeren.
Lees artikel
Witloof is één van België's meest populaire wintergroenten! En terecht, want het is een groente van bij ons. Meer zelfs, witloof is bij toeval 'ontdekt' in Brussel in het begin van de 19de eeuw. Daar hadden ze de wortels van de chicoreiplant in een donkere kelder laten liggen, met de gekende witte stronkjes die bovenop de wortel groeiden als aangename verrassing!
Lees artikel
