TOPICS

Keukenwijsheden

Zo maak je pesto in 5 stappen

15gram | 11 jun. 2018
Zo maak je pesto in 5 stappen

Zelf pesto maken, klinkt voor velen nog steeds als een uitdaging maar eens je het een keertje geprobeerd hebt, ga je nooit meer terug naar die ‘pottekes’ uit de supermarkt. Het neemt hooguit 5 minuten in beslag en vergt vooral flexibiliteit, creativiteit en veel proefwerk. Alles hangt af van het moment waarop je pesto maakt, welke ingrediënten je kiest en hoe lang je de pesto laat ‘trekken’. Klinkt ingewikkeld? Wel nee, met ons 5-stappenplan maak je iedere keer de perfecte pesto.

Lees artikel
Keukenwijsheden

It's a wrap! Heerlijke snelle gevulde wraps

15gram | 23 apr. 2018
Mexicaanse vistaco's met geroosterde tomatensalsa

Waarom het altijd een goed idee is om een pak tortilla wraps in huis te hebben? Hét is de ideale manier om een snelle, voedzame en lekkere maaltijd op tafel te toveren! Van restjes oprollen in een wrap als handige on-the-go lunch tot een volwaardige maaltijd waar iedereen uit het vuistje van kan smullen.

Lees artikel
Keukenwijsheden

Hoe herken je een bio ei en waarom zitten ze in de 15gram Foodbox?

15gram | 14 nov. 2017
Hoe herken je een bio ei en waarom zitten ze in de 15gram Foodbox?

'Scharreleieren', de naam doet denken aan kippetjes die gezellig samen in een houten hok zitten, heel de dag buiten lopen rondscharrelen op zoek naar insecten en andere lekkere hapjes... Maar wie de media wat volgt, weet dat niets minder waar is. De kippen zitten heel hun leven binnen in metalen kooien, heel dicht op elkaar. De consument pikt dat niet meer, en wij zijn het 100% met jullie eens!

Lees artikel
Keukenwijsheden

Zo red je te zout eten

15gram | 4 mei. 2017
Zo red je te zout eten

Je hebt uren in de keuken gestaan, alles zorgvuldig bereid en dan proef je nog voor een laatste keer van je gerecht: te zout! Of je nu bent uitgeschoten met je zoutvaatje of net dat beetje te veel hebt toegevoegd, niets is zo erg als een maaltijd die doet denken aan zeewater. Geen paniek! Wij geven je de beste tips & tricks om je gerecht te redden.

Lees artikel
Geen categorie

6 essentiële tools voor de keuken

15gram | 26 apr. 2017
6 essentiële tools voor de keuken

Naast kwalitatieve ingrediënten is goed kookmateriaal de basis om van een goede chef een geweldige chef te maken. Met de juiste keukentools kook je niet alleen makkelijker en beter, het gaat ook een pak sneller. En nee dat hoeven geen dure, grote spullen te zijn. Deze 6 eenvoudige tools zijn een must voor elke (hobby)kok!

Lees artikel