Heb je al gehoord van 'loaded fries'? Het is een originele en verrassende manier om frietjes - als een volwaardige maaltijd - te presenteren. Klassieke frieten, of ga gerust voor ovengebakken frietjes, frietjes van zoete aardappel, pastinaak en andere groenten, worden in een grote schaal geschikt. En daar bovenop komen dan allerlei toppings. Serveer de schaal midden op tafel, zodat iedereen kan toetasten, of maak individuele porties in kleinere schaaltjes. Allemaal goed!

Eigenlijk zijn frietjes met stoofvleessaus zoals je ze bij de frituur haalt, ook 'loaded fries'. Of kapsalon, die schotel met frietjes, pitavlees en gegratineerde kaas ook! Maar wij gaan nog wat verder: vul aan met lekkere frisse groentjes of salsa, gepekelde uitjes, een lekker sausje en nog zoveel meer. Ontdek hier onze verschillende 'loaded fries'.


'Loaded' pastinaakfrietjes met spek en kaas


'Loaded' pastinaakfrietjes met spek en kaas
'Loaded fries' is een Amerikaans recept, dat gebaseerd is op het Canadese 'poutine'. Het zijn frietjes die worden geserveerd met allerlei toppings. We maken een originele, koolhydraatarme versie met pastinaakfrietjes, gebakken spekjes en cheddarkaas die er mooi over smelt. Bekijk recept



Traybake met kippendij, zoete aardappel, portobello en radijs


Traybake met kippendij, zoete aardappel, portobello en radijs
Traybake komt van 'baking tray', het Engelse woord voor bakplaat. Dat maakt traybakes snel, lekker én kinderlijk eenvoudig. Het geheel werken we af met een heerlijk verfrissende salsa verde. Bekijk recept



Loaded fries met varkensgyros, pastinaak en paprika


Loaded fries met varkensgyros, pastinaak en paprika
Vergeet je wekelijkse kleintje met mayo en stoofvleessaus. Om je fry-day meer pit te geven, stellen we loaded fries voor, gemaakt met varkensgyros, pastinaak en een spicy sausje. Het resultaat? Boem, patat, een culinaire smaakbom! Eens proberen? Maak het jezelf gemakkelijk, en bestel deze topper deze week bij Foodbag.be!



Kapsalon met kip en zoete aardappel


Kapsalon met kip en zoete aardappel
Een klassieker uit de pitazaak, maar toch dat tikje gezonder? Maak eens kapsalon met zoete aardappelfrietjes en gebakken kip. Die worden samen in de oven gegratineerd en daar komen frisse groentjes bij. Lekker hoor! Bekijk recept



Gezonde kapsalon met kip en pastinaak


Gezonde kapsalon met kip en pastinaak
Kapsalon is een echte klassieker uit de pitazaak. Lekker, maar niet bepaald licht... We maken zelf een originele gezonde versie met pastinaakfrietjes, gebakken kippenreepjes, gemarineerde rode ui en frisse groentjes om af te werken. Smullen zonder schuldgevoel! Bekijk recept



Mediterraanse street food frietjes


Mediterraanse street food frietjes
Deze Mediterraanse street food frietjes zijn geïnspireerd op de zalige street food frietjes die je op straat kan kopen in Zuiderse landen. Bekijk recept



'Mexican loaded fries' met pulled pork, avocado en salsa


'Mexican loaded fries' met pulled pork, avocado en salsa
Leuke trend: (ovengeroosterde) frietjes met daarop verschillende toppings, geserveerd op een bakplaat of in individuele porties, om lekker mee te kliederen. We gaan voor een Tex-Mex versie met pulled pork, salsa, avocado en zure room. Ditmaal gebruiken we kant-en-klaar pulled pork, o.a. te koop bij onze verspartner rayon.be. Bekijk recept