Hoera voor mama! Nu zondag is het weer Moederdag, en jouw mama verdient het ongetwijfeld om in de bloemetjes gezet te worden, of beter nog: een lekkere brunch voorgeschoteld te krijgen. Laat haar lekker lang uitslapen terwijl je een verrassingsbrunch samenstelt. Voorzie verse pistolets en croissants, boter, vers geperst fruitsap, misschien een flesje cava en enkele lekkere brunchgerechten uit ons lijstje. Eitjes mogen zeker niet ontbreken, asperges, want die zijn nu helemaal in het seizoen en lekker luxueus en uiteraard ook een zoete afsluiter. Voilà, missie volbracht. Laat het smaken, mama's!
Een eenvoudige cocktail, met cachet, deze veenbessen spritz. Je maakt zelf een lekker veenbessensiroop en schenkt daarbij frisse prosecco. Schol! Bekijk recept
Een heerlijk eitje voor bij het ontbijt of de brunch: roerei met gerookte zalm en bieslook. Serveer met toast. Bekijk recept
Een heerlijk origineel gerechtje voor een feestelijke brunch: een zacht gekookt eitje met soldaatjes van asperges met pancetta om in te dippen. Genieten! Bekijk recept
Een originele manier om eitjes mee te geven in de brooddoos: maak er lekkere muffins van! Deze omelet muffins doen het ook uitstekend bij het ontbijt of brunch. Bekijk recept
Een heerlijke combo is ei benedict met groene asperges en frisse gerookte zalm. Zalig afgewerkt met een hollandaisesaus is dit een topper voor bij de brunch. Bekijk recept
Heerlijk bij de brunch of als bijgerecht, deze aardappelpannenkoekjes met spinazie met daarbij een frisse limoenroom. Feestelijk en toch eenvoudig! Bekijk recept
Een echte klassieker, croque madame! Het is een croque monsieur, afgewerkt met een spiegelei. Heerlijk als lunch! Bekijk recept
Is het een wrap, is het een croque? De wrapcroque is het beste van twee werelden. Heerlijk gevuld met mozzarella, verse rode pesto, crunchy pijnboompitjes, zo gevouwen tot een heerlijke maaltijd! Heerlijk met een rucola slaatje erbij, klaar in 15 minuten! Bekijk recept
Een snelle maar overheerlijke pastasalade voor de lunch? We helpen je graag op weg! Terwijl je de pasta kookt, maak je de andere ingrediënten klaar, en op 10 minuten heb je een zalig zomers gerecht op de tuintafel staan! We maken een zalige pastasalade met casarecce, pesto, burrata en nectarine. Bekijk recept
Een heel makkelijke en smaakvolle aspergeroomsoep met blokjes zalm, geblancheerde aspergepunten en croutons. Perfect als feestelijke lunch of voorgerecht. Bekijk recept
Een heerlijke hartige taart met witte asperges, ijsbergsla en eitjes. Heerlijk voor een (paas)brunch! Bekijk recept
De lekkerste tonijnsalade, die maak je zelf! Ideaal om snel te maken als je geen broodbeleg in huis hebt. Bekijk recept
Een heel gemakkelijk en snel dessertje, dat er toch geweldig goed uit ziet: trifleglaasjes met aardbeien. Dit is hét dessert om te maken als je niet houdt van bakken. Bekijk recept
Een klassiek dessertje, naar een hoger niveau getild: heerlijke romige rijstpap afgewerkt met witte chocolade en verse frambozen, hemels! Bekijk recept
Veenbessen spritz
Een eenvoudige cocktail, met cachet, deze veenbessen spritz. Je maakt zelf een lekker veenbessensiroop en schenkt daarbij frisse prosecco. Schol! Bekijk recept
Roereitje met gerookte zalm en bieslook
Een heerlijk eitje voor bij het ontbijt of de brunch: roerei met gerookte zalm en bieslook. Serveer met toast. Bekijk recept
Zachtgekookt eitje met groene aspergesoldaatjes
Een heerlijk origineel gerechtje voor een feestelijke brunch: een zacht gekookt eitje met soldaatjes van asperges met pancetta om in te dippen. Genieten! Bekijk recept
Omelet muffins
Een originele manier om eitjes mee te geven in de brooddoos: maak er lekkere muffins van! Deze omelet muffins doen het ook uitstekend bij het ontbijt of brunch. Bekijk recept
Ei benedict met groene asperges
Een heerlijke combo is ei benedict met groene asperges en frisse gerookte zalm. Zalig afgewerkt met een hollandaisesaus is dit een topper voor bij de brunch. Bekijk recept
Aardappelpannekoekjes met limoenroom
Heerlijk bij de brunch of als bijgerecht, deze aardappelpannenkoekjes met spinazie met daarbij een frisse limoenroom. Feestelijk en toch eenvoudig! Bekijk recept
Croque madame
Een echte klassieker, croque madame! Het is een croque monsieur, afgewerkt met een spiegelei. Heerlijk als lunch! Bekijk recept
Wrapcroque caprese
Is het een wrap, is het een croque? De wrapcroque is het beste van twee werelden. Heerlijk gevuld met mozzarella, verse rode pesto, crunchy pijnboompitjes, zo gevouwen tot een heerlijke maaltijd! Heerlijk met een rucola slaatje erbij, klaar in 15 minuten! Bekijk recept
Snelle pastasalade met pesto, burrata en nectarine
Een snelle maar overheerlijke pastasalade voor de lunch? We helpen je graag op weg! Terwijl je de pasta kookt, maak je de andere ingrediënten klaar, en op 10 minuten heb je een zalig zomers gerecht op de tuintafel staan! We maken een zalige pastasalade met casarecce, pesto, burrata en nectarine. Bekijk recept
Aspergeroomsoep met zalm
Een heel makkelijke en smaakvolle aspergeroomsoep met blokjes zalm, geblancheerde aspergepunten en croutons. Perfect als feestelijke lunch of voorgerecht. Bekijk recept
Aspergetaart
Een heerlijke hartige taart met witte asperges, ijsbergsla en eitjes. Heerlijk voor een (paas)brunch! Bekijk recept
Broodje met tonijnsalade
De lekkerste tonijnsalade, die maak je zelf! Ideaal om snel te maken als je geen broodbeleg in huis hebt. Bekijk recept
Trifleglaasjes met aardbeien
Een heel gemakkelijk en snel dessertje, dat er toch geweldig goed uit ziet: trifleglaasjes met aardbeien. Dit is hét dessert om te maken als je niet houdt van bakken. Bekijk recept
Rijstpap met witte chocolade en frambozen
Een klassiek dessertje, naar een hoger niveau getild: heerlijke romige rijstpap afgewerkt met witte chocolade en verse frambozen, hemels! Bekijk recept
