Naar jaarlijkse gewoonte inspireren we je deze tijd van het jaar met een volledig feestmenu. Twee feestelijke hapjes, een luxueus voorgerecht, een hoofdgerecht dat werkelijk iedereen lust (ook de kleinsten) en een fris en fruitig dessertje om af te sluiten. Stuk voor stuk fancy gerechten die je gemakkelijk op voorhand kunt klaarmaken. Want urenlang in de keuken te staan tijdens het feest, daar zijn we geen fan van, toch? Volop genieten van de feestvreugde en gezelligheid, dat is wat we willen!
Wil je het jezelf nog gemakkelijker maken? Klik dan eens door naar onze partner Foodbag, waar je dit jaar je feestmenu volledig zelf kunt samenstellen. Vegetariërs of moeilijke eters aan tafel? Geen probleem! Je mixt en matcht de gerechten zodat iedereen mee kan smullen. Er zijn ook veel lekker extra’s.
Gevulde champignons met truffeltapenade
We starten ons feestmenu 2025 met een heerlijk feestelijk en vegetarisch hapje. Kan je de specifieke tapenade niet vinden? Vervang dan door een andere tapenade! Bekijk recept
Kerstboom-kaasbal
Hoe zalig zal deze originele Kerstboom-kaasbal op de feesttafel staan? Wij tonen je hoe je'm maakt! Bekijk recept
Kreeftensoep met tijgergarnaal en kruim van brioche
Met kreeftensoep zet je een showstopper op tafel. De soep koop je kant-en-klaar, maar het is de afwerking die voor een luxueuze toets zorgt! Stap 1 tot 4 kun je gemakkelijk op voorhand bereiden. Zo hoef je op het moment zelf enkel de soep op te warmen, de tijgergarnalen te bakken en alles mooi te serveren. Bekijk recept
Vol-au-vent van Mechelse koekoek met hollandaisesaus
Een feestelijke versie van een Belgische klassieker! De vol-au-vent kun je volledig op voorhand bereiden, zo heb je op het moment zelf amper nog werk. We werken het gerecht af met prei-olie. Die kun je zelf maken of kant-en-klaar kopen. Sterrenchef Benoit Dewitte introduceert met Grønn gezonde, zero-waste oliën, gemaakt van lokale en verse ingrediënten. Bekijk recept
Vegetatiërs aan tafel? Check dan ons recept voor vol-au-vent met zalm of veggie vol-au-veggie.
Frisse lemoncurd met passievrucht en crumble van kruidnoten
Een feestelijk dessert om ons feestmenu 2025 af te sluiten. Ook deze zoete afsluiter kun je op voorhand bereiden. Reken hiervoor ongeveer drie kwartier werk. De afwerking neemt amper 15 minuten in beslag. Wedden dat je gasten onder de indruk zullen zijn van dit kleurrijke glaasje? Bekijk recept
