Jaaaa, het is nu helemaal officieel: de lente is in het land! Bloesems aan de bomen, frisse groene kleuren in de natuur en ook op het bord. Als er nu iets is waarvan we houden in de winter, dan is het wel comfort food. Met deze gerechten maak je een perfecte overgang naar het nieuwe seizoen. Hartverwarmend, maar ook lekker fris dankzij de nieuwe primeurgroenten. Lente, we zijn er klaar voor!

Macaroni met geitenkaas en lentegroenten

Macaroni met geitenkaas en lentegroenten
Macaroni met kaas en hesp is perfect comfort food, maar het kan zwaar vallen. Dan maken we liever deze lichte versie met geitenkaas en knapperige lentegroentjes. Bekijk recept

Caesar salade met kip en patatjes

Caesar salade met kip en patatjes
Ontdek deze heerlijke variant op Caesar salade met krokante sla, stukjes kip, een romige dressing, parmezaanschilfers en gebakken aardappel i.p.v. croutons. Bekijk recept

Kip met knoflookpuree en spinazie

Kip met knoflookpuree en spinazie
Een klassieke maaltijd die we toch een heerlijke en verrassende upgrade geven dankzij de toevoeging van knoflook aan de aardappelpuree en een heerlijk romig sausje voor bij de spinazie. Harmonieuze smaken die dit eenvoudige gerecht toch dat tikkeltje meer geven. Zin in? Deze topper kan je deze week bij de 15gram Foodbox bestellen!

Viscurry met sperzieboontjes en rijst

Viscurry met sperzieboontjes en rijst
Een viscurry, het klinkt moeilijk, maar dat is het helemaal niet! De visfilets maak je klaar in de oven, zodat die mooi in heel blijven. Een toppertje! Bekijk recept

Zalm met een korstje en groene asperges

Zalm met een korstje en groene asperges
Probeer dit gerecht eens met aardappelen en kappertjesmayonaise, zalm met een heerlijk krokant korstje en super verse groene asperges, zalig! Bekijk recept

Pasta primavera met ricotta en kruiden

Pasta primavera met ricotta en kruiden
Vandaag is groen met deze heerlijke pasta primavera bomvol vitamines. De ricotta in combinatie met de zeste van citroen zorgt voor een verrassend fris sausje. Bekijk recept

Gnocchi met tuinbonensaus

Gnocchi met tuinbonensaus
Een lekker fris en vegetarisch gerecht, met smaakvolle tuinbonen, ideaal voor in de lente. Gnocchi zijn Italiaanse deegbolletjes die goed vullen. Bekijk recept

Lasagne met courgette, spinazie en oregano

Lasagne met courgette, spinazie en oregano
Opgelet, lasagne-lovers! Dit is een gerecht dat je moet proberen! Een originele variatie op deze Italiaanse klassieker uit de oven met spinazie, courgette en oregano. Bekijk recept