Salade caprese

Een prachtige salade met verschillende soorten tomaten, buffelmozzarella en basilicum. Een klein Italiaans feestmaal! Bekijk recept
Pasta caprese

Salade met tomaat, mozzarella en basilicum is natuurlijk een topklassieker en favoriet van iedereen. Maar waarom er niet eens een eenvoudige maar vullende pastaschotel mee maken? Bekijk recept
Panzanella met tomaat en mozzarella

Panzanella is een Toscaanse broodsalade, ideaal om restjes oud brood te verwerken. In deze versie met tomaat, basilicum en mozzarella, super lekker! Bekijk recept
Risotto tomaat-mozzarella met pangrattatto

Pangrattatto is geroosterd broodkruim met knoflook. Het is een knapperige smaakmaker. Heerlijk bij deze risotto met tomaat, mozzarella en basilicum. Bekijk recept
Kip caprese met penne

Voor dit gerecht vullen we de kipfilets met een heerlijke mengeling van zongedroogde tomaatjes, mozzarella en basilicum en garen die dan in de oven, yum! Bekijk recept
Kruidige couscoussalade caprese

Wat denk je van deze heerlijke variatie op een Italiaanse favoriet met een Midden-Oosterse twist? Moet je proberen! Bekijk recept
Balsamico kip met rozemarijnaardappelen

Een gerecht bomvol Italiaanse smaken. Lekker sappige kip, gelakt met een zelfgemaakte balsamicosiroop en bedekt met plakjes mozzarella die er mooi over smelten. Bekijk recept
Gehaktballen met caprese vulling en linguine

We tillen 'tomaat-mozzarella' naar een hoger niveau, door er een heerlijke vulling mee te maken voor originele gehaktballen. Een lekker sappige gehaktbal met een verrassing binnenin dus! Daarbij komt linguine in een lekkere tomatensaus. Smullen geblazen! Bekijk recept