How to beat Blue Monday? Met baktherapie, natuurlijk! Vandaag is het Blue Monday, zogezegd de meest sombere dag van het jaar. De feestdagen zijn voorbij, de goede voornemens beginnen te wegen, het is koud, donker en de lente lijkt nog eindeloos ver weg. Kortom: we hebben allemaal wat last van de winterblues.

Net daarom is dit hét moment om zoet, kleur én vitamines op tafel te toveren. Wie stroopt mee de mouwen op voor een baksessie met blauwe bessen? De kleine smaakbommetjes zijn fris, lichtzoet en geven met hun donkerblauwe kleur meteen leven aan alles wat uit de oven komt.


Kies uit onze 7 bakrecepten en maak van deze Blue Monday en Yummie Monday!





Bladerdeegtaart met bosbessen


Bladerdeegtaart met bosbessen
Aan deze makkelijke bladerdeegtaart met bosbessen heb je maar 15 minuten werk. Lekker zoet met een opgeklopte roomkaasmengeling. Bekijk recept



Cheesecake met bosbessen


Cheesecake met bosbessen
Ontdek deze heerlijke cheesecake met speculaasbodem en frisse bosbesjes. Je zal het zien, kaastaart zelf maken, is helemaal niet zo moeilijk! Bekijk recept



Broodpudding met briochebrood en blauwe bessen


Broodpudding met briochebrood en blauwe bessen
Deze verrassende en overheerlijke broodpudding maakten we klaar in de airfryer! Heel snel klaar en lekker vullend. Topontbijt! Bekijk recept



Mascarponetaart met blauwe bessen


Mascarponetaart met blauwe bessen
Een frisse mascarponetaart afgewerkt met blauwe besjes. Verras je gasten of haal je bakkunsten gewoon eens boven voor de kinderen! Bekijk recept



Mueslicrumble met rode vruchten


Mueslicrumble met rode vruchten
Deze zoete mueslicrumble op basis van havervlokken is lekker krokant. Heerlijk in combinatie met rode vruchten. In de winter kun je gerust diepvriesfruit gebruiken voor deze crumble.  Bekijk recept



Bosbessenmuffins


Bosbessenmuffins
Van deze heerlijke bosbessenmuffins kan je zonder schuldgevoel genieten, ze zijn lekker licht en toch zo smaakvol! Bekijk recept



Meringue nestjes met lemon curd


Meringue nestjes met lemon curd
Op zoek naar een leuk en schattig dessertje? Maak eens nestjes van meringue, gevuld met lemon curd en blauwe bessen. Ze zien er heel leuk uit en smaken lekker fris en zoet. Bekijk recept