Hoera, maandag vieren we in Antwerpen 'Verloren Maandag', en wat ons betreft - van Antwerpen zijnde - mag de hele wereld meevieren! Een dag gewijd aan worstenbroodjes en appelbollen eten, er zijn mindere feestdagen... We gaven eerder al aandacht aan de worstenbroodjes, nu is het tijd om die heerlijke appelbollen eens te laten shinen

Er gaan verschillende legendes waarom er worstenbroodjes worden gegeten op Verloren Maandag, de appelbollen zelf zijn mysterieuzer... Misschien was er nog genoeg bladerdeeg en een appel van het tienuurtje over? Misschien had de bakker geen zin om de appels in stukjes te snijden voor appelflappen? We hebben er het raden naar! In ieder geval is de combinatie bladerdeeg - gebakken appeltjes overheerlijk! Wij brengen je 2 versies: het origineel en een snelle, makkelijke versie, aan jou de keuze!

Appelbollen


Appelbollen
Een gemakkelijk recept om de échte appelbollen thuis te maken! Bekijk recept

Snelle gemakkelijke appelbollen


Snelle gemakkelijke appelbollen
Doe je mee aan 'Verloren Maandag' of gewoon op zoek naar een snel en gemakkelijk dessertje, 4-uurtje of ontbijt - zo je wil. Maak dan zeker eens deze heerlijke, originele 'halve appelbollen' klaar! Bekijk recept

Nog meer lekkere ontbijtjes of desserts met appel? Die vind je hieronder! Of gebak met appel hier.


Warme chai-chia pudding met gebakken appeltjes, pecannoten en notenboter


Warme chai-chia pudding met gebakken appeltjes, pecannoten en notenboter
Een knuffel in een kommetje! Jaja, je leest het goed, warme chia pudding met chai kruiden (struikel niet over de klinkers ;-)) met daarbij gebakken appeltjes met ahornsiroop, crunchy pecannoten en notenboter. Over een goed begin van de dag gesproken, herfstigere ontbijtjes vind je niet. Laat het smaken! Bekijk recept



Pannenkoeken met gebakken kaneelappeltjes


Pannenkoeken met gebakken kaneelappeltjes
Deze pannenkoeken zijn voor echte lekkerbekken. Heerlijk winters met gebakken kaneelappeltjes en ze staan makkelijk en snel op tafel. Bekijk recept



Appelbeignets


Appelbeignets
Met deze gefrituurde snacks scoor je bij iedereen. Bloem, bier en appels, dat zijn de hoofdingrediënten van deze lekkere appelbeignets. Serveren met poedersuiker. Smullen maar! Bekijk recept



Appelwafeltjes met vanilleijs


Appelwafeltjes met vanilleijs
Klein geheimpje: wafels kan je ook perfect maken met een vel bladerdeeg, en je kan er een lekkere vulling in doen, zoals hier appels en rozijntjes. Bekijk recept