Oud brood is goud waard! Of toch tenminste als je er lekkere broodpudding mee maakt. Het principe is gemakkelijk: snij je oud brood in blokjes, schenk er een room (of melk)-eiermengsel bij en decoreer met fruit, chocolade, rozijnen en/of nootjes. Zet even in de oven en voilà, je hebt een heerlijk hartverwarmd ontbijt of tussendoortje! Wij deden de test of het ook lukt in een airfryer, en waren zeer aangenaam verrast door het eindresultaat. Supersnel klaar (je halveert de baktijd) en met heerlijke krokante randjes. Groot succes!

Wil je het zelf eens proberen? Hierbij ons succesrecept:


Broodpudding met briochebrood en blauwe bessen


Broodpudding met briochebrood en blauwe bessen
Deze verrassende en overheerlijke broodpudding maakten we klaar in de airfryer! Heel snel klaar en lekker vullend. Topontbijt! Bekijk recept

Eens je dit recept onder de knie hebt, kan je je er ook eens aan wagen om één van deze broodpuddings ook in de airfryer klaar te maken!



Broodpudding met bessen


Broodpudding met bessen
Je hoort meer en meer dat oud brood aan de eendjes voeren toch niet zo goed voor ze zou zijn. Dus wat kan je dan doen met je oud brood? Broodpudding maken natuurlijk! Zeker is dat deze broodpudding met aardbeien en blauwe bessen niet lang op het aanrecht zal blijven staan! Bekijk recept




Broodpudding met appel en speculaas


Broodpudding met appel en speculaas
Deze ovenschotel met appel en speculaas is een makkelijk te bereiden gebak dat smaakt op alle momenten van de dag: als ontbijt, vieruurtje of bij de thee en de koffie na een feestelijk diner. Het is ideaal om restjes brood te verwerken en je zou hem voor de geur alleen al willen maken. Bekijk recept



Stuffing met peperkoek, spek, appel en pecannoten


Stuffing met peperkoek, spek, appel en pecannoten
Met Thanksgiving en Kerstmis eten de Amerikanen traditioneel gevulde kalkoen. Het is ook een traditie om de 'stuffing' waarmee je de kalkoen opvult, als aparte side dish af te bakken in de oven en bij de kalkoen te serveren. Zie het als een soort zoet-hartige broodpudding. Wij testten het uit en zijn grote fan! Bekijk recept