TOPICS

Gezond

Zelf havermouttortilla’s maken

Donna Caramella | 24 mei 2017
Zelf havermouttortilla’s maken

Zelf tortilla’s maken is niet moeilijk. Wil je echter de traditionele tortilla maken dan heb je hiervoor een speciale soort maisbloem nodig, en om het echt goed te kunnen doen ook nog een tortillapers. En ja, zelfs ik heb dat voorlopig nog niet…

Lees artikel
Voor elke dag

Originele slaatjes voor bij de barbecue

Caroline Dhont | 23 mei 2017
Salade met gegrilde mediteraanse groenten

Na een wat kwakkele start, mogen we nu toch echt wel zeggen dat het zomerseizoen daar is, en dat is –bij mij toch- synoniem voor barbecueseizoen! En ik ga een klein geheimpje vertellen: eigenlijk ben ik nog meer fan van de lekkere salades die erbij komen, dan van (te?) grote porties vlees.

Lees artikel
Gezond

Verfrissende kruiden ice tea

Pencils and Spoons | 17 mei 2017
Verfrissende kruiden ice tea

De lente is terug in het land, en ook al moesten we tot nu nog vrede nemen met frissere temperaturen, de natuur is wakker en lokt ons naar buiten. <br /> Omdat wij ten huize Spoons geen grote tuin hebben, trekken we er vaak op uit om heerlijk te picknicken in de ons omringende parken.

Lees artikel
Keukenwijsheden

Zo red je te zout eten

15gram | 4 mei 2017
Zo red je te zout eten

Je hebt uren in de keuken gestaan, alles zorgvuldig bereid en dan proef je nog voor een laatste keer van je gerecht: te zout! Of je nu bent uitgeschoten met je zoutvaatje of net dat beetje te veel hebt toegevoegd, niets is zo erg als een maaltijd die doet denken aan zeewater. Geen paniek! Wij geven je de beste tips & tricks om je gerecht te redden.

Lees artikel
Voor elke dag

Lekker origineel: aspergebroodjes

Tasting Lifestyle | 28 apr. 2017
Aspergebroodjes

Deze tijd van het jaar is mijn favoriete periode. De dagen worden langer, de buitentemperatuur wordt aangenamer en heel wat heerlijke seizoensproducten komen weer piepen. Verse erwtjes, garnalen, Oosterscheldekreeft, rabarber, aardbeien en asperges.. noem maar op!

Lees artikel
Geen categorie

6 essentiële tools voor de keuken

15gram | 26 apr. 2017
6 essentiële tools voor de keuken

Naast kwalitatieve ingrediënten is goed kookmateriaal de basis om van een goede chef een geweldige chef te maken. Met de juiste keukentools kook je niet alleen makkelijker en beter, het gaat ook een pak sneller. En nee dat hoeven geen dure, grote spullen te zijn. Deze 6 eenvoudige tools zijn een must voor elke (hobby)kok!

Lees artikel
Zoet

Een ode aan rabarber

Caroline Dhont | 21 apr. 2017
Geweven rabarbertaart

Weet je welk gevoel ik krijg als ik de eerste stengels rabarber uit de grond zie verschijnen? Pure euforie! Voor mij hét symbool dat de winter officieel gedaan is. Nog voor de bloesems en de eerste asperges verschijnen... Je weet dat er best nog koude dagen zullen komen, maar ook dat de lente nu niet meer te stoppen is! Vandaar mijn ode aan deze voorbode van het mooie weer!

Lees artikel

Blijf op de hoogte