7 herfstige gerechten voor een koude dag

Pompoenstoemp met worst

Wat een mooie nazomer dat we gekregen hebben! Maar de blaadjes aan de bomen beginnen nu toch echt te verkleuren en te vallen, dus er is geen ontkennen aan: de herfst is begonnen! En jawel, ook de koudere dagen zijn op komst. Gelukkig is er dan lekker herfstig 'comfort food' om ons op te beuren. Dus steek die houtkachel aan, trek je wolligste sokken aan en rep je naar je keuken om heerlijke troostende en hartverwarmde schotels te maken... We zetten onze lekkerste herfstgerechten op een rijtje.

Lees artikel

Lichte herfsttopper: knolselderpuree

Gegrilde zeetong met knolselderpuree, grijze garnalen en zeekraal

Knolselderpuree, een nieuwe hipperd voor wie het graag gezond aanpakt. Uiteraard bestaat knolselderpuree al heel lang, maar kent nu een remonte omdat het een ideale vervanger is voor aardappelpuree, voor wie ‘low carb’ wil eten. Maar ook wie daar nu niet zo mee bezig is, kan deze lekkere herfstige puree smaken! Knolselderpuree is ook een ideale begeleider bij feestelijke gerechten.

Lees artikel

Bami vs. nasi

Nasi goreng met een spiegeleitje

Bami en nasi, het zijn populaire gerechten om bij de Chinees te bestellen, maar ken jij het verschil? Heb jij ook wel eens moeite om ze uit elkaar te kunnen halen? Het is ons ook al overkomen! We leggen de verschillende gerechten uit en – zo ken je ons – geven we je uiteraard ook onze lekkerste recepten mee voor een heerlijke home made versie.

Lees artikel

10 favorieten met prei op een rij

Quiche met gerookte makreel en prei

Omdat prei het jaar rond te verkrijgen is in de winkel, staat ze niet vaak in de spotlight. Onterecht, want het is zo'n smakelijke en multi-inzetbare groente, dat ze best wel eens wat meer aandacht verdient. Er bestaat trouwens zomerprei (de dunnere exemplaren, van april tot augustus) en winterprei. Vandaar dat je de stengels altijd in de winkel vindt.

Lees artikel

10 keer taco, telkens anders!

Taco's met kip, salsa en cheddar

De Mexicaanse keuken is populairder dan ooit bij ons! In elke stad vind je tegenwoordig wel een Mexicaans restaurant. En waar we er vroeger eerder kennis maakten met de Tex-Mex versie (uit Texas in de VS) van Mexicaanse gerechten, bereiken nu ook meer en meer de echte authentieke recepten uit Mexico ons, olé! En 1 van de populairste gerechten is dan ook de taco, op 4 oktober is het dan ook wereld-taco dag. Het ideale moment om onze favorieten op een rijtje te zetten op 15gram!

Lees artikel

Pitabroodjes, 10x anders gevuld

Lichte kip shoarma

Pitabroodjes! Wat een lekkere en handige uitvinding. Platbroodjes die zich perfect lenen om op te vullen. De klassieker is uiteraard met shoarmavlees. Maar je kent ons, wij gaan al graag eens creatief aan de slag met vullingen! Pitabroodjes kan je trouwens ook zelf maken. Het duurt wel wat langer (met rijzen erbij, ongeveer 1u15) maar het resultaat is wel overheerlijk!

Lees artikel

8 snelle gerechten met scampi

Gewokte scampi's met paprika en rijst

Leuk nieuws! Voortaan leveren we ook scampi's in de 15gram Foodbox. Je krijgt maar liefst 8 scampi's per persoon, dus da's een hele mooie portie voor een lekker hoofdgerecht. De scampi's zijn trouwens voor jou al gepeld en het darmkanaal is verwijderd, handig toch? Scampi's zijn bovendien heel snel klaar (onze tip: kook of bak ze nooit te lang, dan worden ze taai!). Daarom stelden we een heleboel nieuwe recepten op die in minder dan 20 minuten klaar zijn. Snel klaar en met heel veel smaak, daar gaan we voor!

Lees artikel

10x stoemp, telkens met een andere groente

Witloofstoemp met witte pens

Als er nu iets is waar bij Belgen verzot op zijn, is het wel stoemp! Grof gestampte bloemige aardappelen, in combinatie met een lekkere groente. Daarbij past een lekker stukje vlees of vis en uiteraard ook een lekker sausje, dat je dan in een kuiltje in de stoemp kan gieten. Pure nostalgie op het bord!

Lees artikel

10 maal sperzieboontjes op het menu

Luikse salade

Prinsessenboontjes, groene boontjes of zelfs slabonen, herenbonen of breekbonen, het zijn allemaal gangbare namen voor de klassieke sperziebonen. Sperzieboontjes zijn peulvruchten en daarom ook heel voedzaam en bomvol eiwitten. Kinderen zijn er verzot op, en ze zijn ook nog eens heel gemakkelijk om te bereiden! Reden genoeg om sperziebonen eens wat vaker op het menu te zetten!

Lees artikel

Witloof met ham in 5 originele variaties

Lasagne met witloof, ham en kaassaus

Oh dierbare landgenoten! Als er nu 1 gerecht is dat wel typisch Belgisch is (ok, we kunnen er nog wel wat opnoemen...), dan is het wel witloof met ham in kaassaus. Lekker comfort food met het winterse witte goud van eigen bodem: witloof.

Lees artikel