Wat smaakt altijd bij warm weer? Een lekker licht stukje kip! Kip is niet alleen laag in calorieën, maar levert ook nog eens veel belangrijke voedingsstoffen zoals hoogwaardige eiwitten en vitamine B12. Omdat het zo voedzaam en toch licht verteerbaar, zetten we graag regelmatig kip op het menu tijdens de zomermaanden. We laten ons hiervoor inspireren door gerechten uit de wereldkeuken, want werkelijk overal te wereld is kip één van de meest toegankelijke en lekkerste stukjes vlees. Laat het smaken!

Kipfilet met zomerse stoemp

Kipfilet met zomerse stoemp
Een eenvoudig gerecht, dat toch barst van smaak, zo hebben we het graag! Een sappige kipfilet, met kipkruiden en daarbij een zomerse stoemp met kerstomaatjes, lente-ui, rucola en crunchy pijnboompitten. Dat wordt weer smullen! Bekijk recept

Marokkaanse kippengehaktballetjes met couscous

Marokkaanse kippengehaktballetjes met couscous
Vandaag maken we lekkere smaakvolle kefta van kippengehakt, in de heerlijke Marokkaans geïnspireerde combinatie met ras el hanout, gedroogde abrikozen en amandelschilfers. Een stoofpotje met couscous dat je in 1 - 2 - 3 (of toch in 25 minuten) op tafel zet. Bekijk recept

Kurkuma-kokosrijst met kipsaté's

Kurkuma-kokosrijst met kipsaté's
Zin in een lekker en origineel Aziatisch gerecht? We haalden onze inspiratie uit de Maleisische keuken. 'Nasi lemak' is het nationale gerecht: de rijst wordt gegaard in kokosmelk. Heel lekker in combinatie met zelfgemaakte kipsaté's. Laat het smaken! Bekijk recept

Kip Hawaii met rijst

Kip Hawaii met rijst
Kip en ananas, dat is een 'match made in heaven', of toch z'n minst in het paradijs. Want met dit heerlijke gerechtje doen we je wegdromen naar een Hawaiiaans strand. Tropical vibes op je bord, genieten maar! Bekijk recept

Wraps kip tikka masala

Wraps kip tikka masala
We steken de Indische klassieker kip tikka masala in een nieuw jasje, letterlijk, want we maken heerlijke wraps met kruidige kip. Amper snijwerk en klaar in minder dan een half uur. Fast food maar dan in een lekker gezonde homemade versie. Bekijk recept

Kip 'bruschetta' met courgettespaghetti

Kip 'bruschetta' met courgettespaghetti
Hou je van bruschetta? Italiaanse lookbroodjes met een heerlijke tomatenmix op? Wel, dan ga je werkelijk genieten van dit zalige gerecht met kip met mozzarella en tomatentopping. Daarbij komt courgettespaghetti om er een volwaardige en toch koolhydraatarme maaltijd van te maken. Smakelijk! Bekijk recept

Kipfilet met farfalle en tomatensaus

Kipfilet met farfalle en tomatensaus
Met dit gerecht zal je scoren, zeker bij kinderen! Leuke farfalle pasta met een smaakvolle zelfgemaakte tomatensaus en plakjes kruidige kip erbij. Bekijk recept

Gegrilde kip met chilimayonaise en zoete aardappelwedges

Gegrilde kip met chilimayonaise en zoete aardappelwedges
Wat een heerlijk kleurrijk bordje, deze gegrilde kip met chilimayonaise, gemarineerde rode ui, veldsla en zoete aardappelwedges! We zijn er zeker van dat je hiermee scoort bij het hele gezin. Laat het smaken! Bekijk recept

Kip fajitas van de bakplaat met zoete aardappel

Kip fajitas van de bakplaat met zoete aardappel
Dit is werkelijk één van onze gemakkelijkste recepten! Alles in repen snijden, mengen met een gekruide olie en hop, in de oven! Daarbij maak je dan nog een snel sausje en een garnituurtje en alles is klaar. Zo gemakkelijk en toch zo smaakvol, deze kip fajitas met zoete aardappel. Zin in? Bestel deze koolhydraatarme topper deze week bij de 15gram Foodbox!