Tempura
Tempura is een Japanse bereiding van vlees, vis of groenten in een krokant jasje. Heerlijk als aperitief! Serveer met lekkere dipsausjes. Bekijk recept
Kip Yakitori
Yakitori zijn gemarineerde kipspiesjes. Door de marinade wordt de kip heel zacht en smaakvol. Ideaal als hapje, op de barbecue of bij een rijstgerecht. Bekijk recept
Salade van sashimi van tonijn
Een heerlijke Japanse salade van sashimi van tonijn met een zalige warme dressing, die de tonijn lichtjes doet garen. Dit moet je proeven! Bekijk recept
Ramen met shiitake en tofu
Ramen is een Japanse noedelsoep met miso. Ideaal als lunch. Hier in een eenvouedige vegetarische versie met shiitake, een zachtgekookt eitje en tofu. Heerlijk! Bekijk recept
Kip Katsu met currysaus
Katsu is een Japanse bereiding voor wat wij kennen als een schnitzel! Vlees, in dit geval kipfilets, wordt gepaneerd in panko, dat is Japans broodkruim. Het resultaat is sappig en mals vlees in een lekker krokant korstje! We serveren er een heerlijke homemade currysaus met groentjes bij. Smakelijk! Bekijk recept
Kip Katsu met wortel en spinazie
Nog een versie van kip katsu, ditmaal geserveerd met worteltjes en spinazie, lekker! Bekijk recept
Kippenballetjes teriyaki met noedels
Kippengehaktballetjes op Japanse wijze! Een origineel gerecht met sappige kippenballetjes, gewokte groentjes zoals spinazie en champignons met daarbij eiernoedels en heerlijke Japanse teriyaki saus. Gemakkelijk, smaakvol en snel klaar. Zo hebben we het graag! Bekijk recept
Japanse cotton cheese cake
Japanse cotton cheese cake is een heel luchtige kaastaart met een subtiele smaak en heerlijke textuur. Je kan extra's zoals matchapoeder toevoegen. Bekijk recept