Paasbrunch alert! Zondag is het zover: dé hoogdag voor liefhebbers van chocolade, brunch en de Ronde Van Vlaanderen. Als dat geen feest is. Nodig familie en vrienden uit en geniet samen van een heerlijke paasbrunch. Laat je inspireren door onze gerechten die je gemakkelijk op voorhand bereidt, mét typische ingrediënten van het seizoen: eitjes (van de kip én van de paashaas), gerookte zalm, verse groene en witte asperges, rabarber. Dé blikvanger van je paasbrunch wordt ongetwijfeld onze kaastaart met paaseitjes en speculaas.
Maak het jezelf gemakkelijk en bestel enkele feestgerechten en extra's van Foodbag:
Foodbagchef Caroline: "Wat een plaatje, deze Italiaans geïnspireerde plaattaart! Op de bodem komen pesto, courgettespaghetti en kerstomaatjes. Afwerken doe ik met Gran Moravia, prosciutto, rucola en een homemade balsamicoreductie. Al tavolo!" Bekijk recept
Haal de lente in huis met deze prachtige frisse pastasalade met rigatoni met dille-amandel-citroenpesto, groene asperges, romige buffelmozzarella en geroosterde amandelschilfers. Zo lekker zonnig! Bekijk recept
Een lekker hartverwarmende Spaans geïnspireerde ovenschotel met pittige merguezworstjes, spinazie, eitjes en frisse blokjes tomaat, als contrast. Bekijk recept
Een klassieker van jewelste! En eentje die niet kan ontbreken op je paasbrunch. Wij roosteren de patatjes, maar je kunt gerust ook voor gekookte of gebakken patatjes gaan. Die passen er even goed bij! Bekijk recept
Burrata, het romige broertje van mozzarella heeft de laatste jaren onze harten veroverd, en daarom krijgt deze heerlijke kaas ook een plaatsje op onze feesttafel. De combinatie met citrusvruchten is verrassend lekker. Voor deze salade kan je alle elementen op voorhand klaarmaken. Afwerken doe je vlak voor het serveren. Bekijk recept
Een heerlijke crumble van rabarber is het ideale dessert voor de lente. Lekker zoet-zurig en poepsimpel om te maken! Bekijk recept
Een echte taart voor met Pasen: een heerlijke plattekaastaart met speculaasbodem en afgewerkt met schattige paaseitjes. Genieten! Bekijk recept
Chocoladetruffels, die kan je gemakkelijk ook zelf maken! Ideaal om restjes paaschocolade te op te werken. Voeg een drupje likeur naar eigen smaak toe, zoals whiskey, Cointreau of zoals hier met cognac. Bekijk recept
Easy Easter met Foodbag
Maak het jezelf gemakkelijk en bestel enkele feestgerechten en extra's van Foodbag:
- Ravioli met witte asperges, courgette en pistache-spinaziepesto
- Lamsfilet met geglaceerde wortels, oesterzwam en subtiele muntsaus
- Brunchbox met breakfast bagels en appelpancakes
- Barbecue vleesjes van Dierendonck
- Mediterrane aperoplank
- Bakbox: chocoladedessert met pistache en frambozencoulis
8 recepten voor je paasbrunch
Italiaanse plaattaart met pesto, prosciutto en courgette
Foodbagchef Caroline: "Wat een plaatje, deze Italiaans geïnspireerde plaattaart! Op de bodem komen pesto, courgettespaghetti en kerstomaatjes. Afwerken doe ik met Gran Moravia, prosciutto, rucola en een homemade balsamicoreductie. Al tavolo!" Bekijk recept
Pastasalade met dille-amandel-citroenpesto, groene asperges en buffelmozzarella
Haal de lente in huis met deze prachtige frisse pastasalade met rigatoni met dille-amandel-citroenpesto, groene asperges, romige buffelmozzarella en geroosterde amandelschilfers. Zo lekker zonnig! Bekijk recept
Ovenschotel met spinazie en merguez
Een lekker hartverwarmende Spaans geïnspireerde ovenschotel met pittige merguezworstjes, spinazie, eitjes en frisse blokjes tomaat, als contrast. Bekijk recept
Asperges à la flamande gerookte zalm en geroosterde patatjes
Een klassieker van jewelste! En eentje die niet kan ontbreken op je paasbrunch. Wij roosteren de patatjes, maar je kunt gerust ook voor gekookte of gebakken patatjes gaan. Die passen er even goed bij! Bekijk recept
Citrus-salade met burrata
Burrata, het romige broertje van mozzarella heeft de laatste jaren onze harten veroverd, en daarom krijgt deze heerlijke kaas ook een plaatsje op onze feesttafel. De combinatie met citrusvruchten is verrassend lekker. Voor deze salade kan je alle elementen op voorhand klaarmaken. Afwerken doe je vlak voor het serveren. Bekijk recept
Crumble van rabarber
Een heerlijke crumble van rabarber is het ideale dessert voor de lente. Lekker zoet-zurig en poepsimpel om te maken! Bekijk recept
Plattekaastaart met speculaas en paaseitjes
Een echte taart voor met Pasen: een heerlijke plattekaastaart met speculaasbodem en afgewerkt met schattige paaseitjes. Genieten! Bekijk recept
Chocoladetruffels
Chocoladetruffels, die kan je gemakkelijk ook zelf maken! Ideaal om restjes paaschocolade te op te werken. Voeg een drupje likeur naar eigen smaak toe, zoals whiskey, Cointreau of zoals hier met cognac. Bekijk recept
