Bij gehaktballetjes denk je misschien spontaan aan de klassieke Vlaamse keuken, maar wist je dat balletjes met kippengehakt of gemengd gehakt ook perfect smaken in Aziatische gerechten?
Ontdek 8 recepten met Aziatische gehaktballetjes die je meenemen op reis naar Thailand, Japan, Indië en China! Heb je het liever iets minder avontuurlijk of zoek je een 100% kidsproof gerechtje? Zet dan onze gehaktballetjes met currysaus en appeltjes of met zoetzure saus op het menu. Succes gegarandeerd, bij groot én klein.
Qua koolhydraten hoeft het zeker niet altijd rijst te zijn. Varieer eens met rijstnoedels, sobanoedels of zelfs volkoren spaghetti. Ook tussen rijstsoorten als basmati en volkoren rijst is er veel smaakverschil. Wil je eens iets écht speciaal? Maak dan onze groene rijst, jasmijnrijst op smaak gebracht met spinazie en lente-ui.
Laat je verrassen door de veelzijdigheid van de Aziatische keuken!
Curry coconut met kippenballetjes, paksoi en Thais basilicum
Voor dit gerecht gebruiken we Thais basilicum. Vergis je niet, dat heeft niks met de klassieke variant te maken. Thais basilicum is steviger, puntiger, heeft meer nerven en smaakt anijs-muntachtig. Aanrader! Bestel deze topper deze week bij Foodbag.be!
Hoisin balletjes met groene rijst
Hoisinsaus is een Chinese saus op basis van sojabonen, rijstazijn, knoflook, rode pepers, suiker en zout. Kortom, alle smaken van ons palet komen eraan te pas! Het past goed bij vleesgerechten, zoals deze sappige gehaktballetjes met daarbij een groene rijst op smaak gebracht met spinazie en lente-ui. Bekijk recept
Balletjes in currysaus met rijst, appel en paprika
De woorden curry en zacht in één zin? Ja, dat kan. We houden de currysaus bij de balletjes klassiek, mild en vertrouwd. Met groentjes van bij ons en een appeltje erin. Bekijk recept
Chinese vijfkruiden balletjes met peultjes
Wil je eens verrassend uit de hoek komen? Serveer dan deze heerlijke kruidige gehaktballetjes met Chinees vijfkruidenpoeder, peultjes en rijst. Bekijk recept
Tikka masala met gehaktballetjes, tomaat en kokosmelk
Kip tikka masala is een wereldberoemd Indiaas gerecht. Tik de zoekterm in in Google en je vindt pagina's vol recepten. We gingen op onderzoek en stelden mijn ultieme tikka masala samen. Zonder kip, maar met sappige gehaktballetjes. Bekijk recept
Japanse kippenballetjes met sobanoedels
Sobanoedels hebben de textuur van volkorenspaghetti en een licht nootachtige smaak. Heerlijk bij deze Japanse kippenballetjes met oesterzwammen. Bekijk recept
Kippenballetjes zoet-zuur met rijst
Kippenblokjes in zoet-zure saus hebben we allemaal al eens gegeten, maar wat denk je van kippenballetjes? Kan alleen maar nog beter zijn toch? Wij zijn alvast overtuigd van deze originele twist aan een Aziatische klassieker, hopelijk jij ook. Laat het smaken! Bekijk recept
Thaise kippenballetjes met groene curry en paksoi
Gehaktballetjes, je hebt ze in alle maten en smaken! Ze passen ook goed bij deze Thaise noedels met knapperige paksoi en een romige groene curry saus. Bekijk recept
