Het courgetteseizoen is nog niet voorbij! En wat doe je met deze toffe groente nadat je'm al gestoofd, gebakken, geraspt, in de soep gedraaid, gestoomd,... hebt? Juist ja, opvullen!
Want courgettes zijn helemaal geschikt om op te vullen: de zachte kern kan je er gemakkelijk met een lepel uitschrapen. Het 'courgettebootje' zelf houdt goed zijn vorm in de oven. Het uitgeschraapte vruchtvlees kan je trouwens gemakkelijk fijnhakken en mengen met je vulling.
En met de vulling kan je natuurlijk ook weer je creativiteit de vrije loop laten gaan! Kies voor je favoriete graan (quinoa, rijst, bulgur, tarwe,...), dat bakt ook wat krokant in de oven, gehakt, kaas, maak pizza-bootjes, ... Loopt het water je al in de mond? Snappen we! Kies je favoriete recepten hieronder uit, of maak een 100% eigen versie. Smakelijk!
Foodbagchef Ellen: "Gevulde courgettes, deze week in een veggie variant met couscous. De groene pesto en verse kruiden zorgen voor een smaakbommetje op je bord." Goed nieuws: dit heerlijke gerecht kan je deze week ook bij Foodbag bestellen!
Heb je al een gevulde courgette gegeten? Waarschijnlijk wel... Maar gevuld met bulgur? We durven wedden van niet! Bekijk recept
Je weet, bij 15gram bedenken we graag variaties op recepten met een originele twist. Ditmaal nemen we de 'gevulde courgette' onder handen en maken er een koolhydraatarme Mexicaanse versie van. Rijke smaken in een hartverwarmende ovenschotel, wedden dat je het lekker vindt? Bekijk recept
Gevulde courgette, dat smaakt altijd! Wat denk je van een originele versie met rijst en spekblokjes. Dit wil je proeven! Bekijk recept
Gevulde courgette 'meets' spaghetti bolognaise! Maar dan in een gezonde, originele variatie. Gemakkelijk, licht en niet zo veel werk (de oven doet de rest). Wat ons betreft mag dit gerust een nieuwe klassieker worden. Smakelijk! Bekijk recept
Geitenkaas, appel en honing zijn een heerlijke combinatie! Ditmaal brengen we deze heilige drievuldigheid in een courgettebootje, met krokante walnoten erbij. Terwijl de courgettes in de oven staan, maak je een slaatje met honing-mosterddressing. Een verrassend veggie gerecht waar iedereen blij van wordt! Bekijk recept
Onze collega-chefs zijn wild van deze zalige combinatie: gerookte zalm, mozzarella en pasta. We zijn overtuigd dat jij ook fan zal zijn. Laat je 't ons weten? Bekijk recept
Want courgettes zijn helemaal geschikt om op te vullen: de zachte kern kan je er gemakkelijk met een lepel uitschrapen. Het 'courgettebootje' zelf houdt goed zijn vorm in de oven. Het uitgeschraapte vruchtvlees kan je trouwens gemakkelijk fijnhakken en mengen met je vulling.
En met de vulling kan je natuurlijk ook weer je creativiteit de vrije loop laten gaan! Kies voor je favoriete graan (quinoa, rijst, bulgur, tarwe,...), dat bakt ook wat krokant in de oven, gehakt, kaas, maak pizza-bootjes, ... Loopt het water je al in de mond? Snappen we! Kies je favoriete recepten hieronder uit, of maak een 100% eigen versie. Smakelijk!
Gevulde courgettebootjes met couscous en pesto
Foodbagchef Ellen: "Gevulde courgettes, deze week in een veggie variant met couscous. De groene pesto en verse kruiden zorgen voor een smaakbommetje op je bord." Goed nieuws: dit heerlijke gerecht kan je deze week ook bij Foodbag bestellen!
Gevulde courgette met rundsgehakt en bulgur
Heb je al een gevulde courgette gegeten? Waarschijnlijk wel... Maar gevuld met bulgur? We durven wedden van niet! Bekijk recept
Mexicaanse gevulde courgette
Je weet, bij 15gram bedenken we graag variaties op recepten met een originele twist. Ditmaal nemen we de 'gevulde courgette' onder handen en maken er een koolhydraatarme Mexicaanse versie van. Rijke smaken in een hartverwarmende ovenschotel, wedden dat je het lekker vindt? Bekijk recept
Gevulde courgette met spek en rijst
Gevulde courgette, dat smaakt altijd! Wat denk je van een originele versie met rijst en spekblokjes. Dit wil je proeven! Bekijk recept
Gevulde courgette bolognaise
Gevulde courgette 'meets' spaghetti bolognaise! Maar dan in een gezonde, originele variatie. Gemakkelijk, licht en niet zo veel werk (de oven doet de rest). Wat ons betreft mag dit gerust een nieuwe klassieker worden. Smakelijk! Bekijk recept
Gevulde courgette met geitenkaas en appel
Geitenkaas, appel en honing zijn een heerlijke combinatie! Ditmaal brengen we deze heilige drievuldigheid in een courgettebootje, met krokante walnoten erbij. Terwijl de courgettes in de oven staan, maak je een slaatje met honing-mosterddressing. Een verrassend veggie gerecht waar iedereen blij van wordt! Bekijk recept
Gevulde courgette met gerookte zalm, mozzarella en orzo
Onze collega-chefs zijn wild van deze zalige combinatie: gerookte zalm, mozzarella en pasta. We zijn overtuigd dat jij ook fan zal zijn. Laat je 't ons weten? Bekijk recept
