Vegetarisch eten is nog steeds hot hot hot! Steeds meer mensen kiezen bewust om af en toe of zelfs helemaal vegetarisch te gaan eten. Groenten krijgen de hoofdrol, en dat verdienen ze en het is nog eens lekker gezond ook! Wij noemen onszelf bij 15gram ook echte flexitariërs, en zijn helemaal fan van veggie wraps!

De van origine Mexicaanse tortilla's lenen zich perfect om op te vullen met lekkere groentjes en dan op te rollen. Hapklaar, snel en gemakkelijk! Ideaal om als lunch mee te nemen, maar ook gewoon 's avonds thuis, om van te smullen met het hele gezin. Een beetje smossen mag... Hierbij 7 heerlijk snelle veggie wraps, geschikt voor elke vege- en flexitariër!

Wraps met ras el hanout champignons, feta en peterselie

Wraps met ras el hanout champignons, feta en peterselie
Champignons en de heerlijke Marokkaanse kruidenmengeling ras el hanout samen? Yes! Het is een za-li-ge combinatie, beloofd! Daarbij komen nog crunchy pijnboompitten, zoute brokjes feta en een toets van citroen, allemaal samen in een heerlijke wrap. Je moet het proeven om het te geloven! Zin in? Deze topper kan je deze week bestellen bij de 15gram Foodbox!

Wraps met wortel, ricotta en koriandersalsa

Wraps met wortel, ricotta en koriandersalsa
Deze heerlijke veggie wraps worden belegd met geroosterde worteltjes, frisse kruidige ricotta en geserveerde met een koriandersalsa. Origineel en lekker licht! Bekijk recept

Wraps met hummus en geroosterde groenten

Wraps met hummus en geroosterde groenten
Hummus is lekker voedzaam en past perfect bij geroosterde, licht zoete groenten. Combineer dat alles samen in een wrap, en je hebt een vegetarische topmaaltijd! Bekijk recept

Taco's met oesterzwammen, gekaramelliseerde ui en tomatensalsa

Taco's met oesterzwammen, gekaramelliseerde ui en tomatensalsa
Vegetarische taco's met oesterzwammen. Daarbij komt licht zoete gekaramelliseerde ui en een heerlijke frisse tomatensalsa. Dat zal smaken! Bekijk recept

Vegetarische enchiladas

Vegetarische enchiladas
Enchiladas is een traditioneel gerecht uit Mexico, met opgerolde tortilla's. Die worden gevuld met een lekkere vegetarische mengeling en gaan dan in de oven. Bekijk recept

Chili sin carne burrito's

Chili sin carne burrito's
Burrito is een tortilla wrap, opgerold en gevuld met een heerlijke vulling, in dit geval pittige chili sin carne. 'Burro' is trouwens het Spaanse woord voor ezel, een burrito is een ezeltje. Het verwijst naar de rollen lading die ezeltjes vroeger in Mexico droegen. Bekijk recept

Taco met zoete aardappel en fetasaus

Taco met zoete aardappel en fetasaus
Ooit al een geroosterde zoete aardappel in een taco geproefd? Dit is je kans! Het is echt verrassend lekker, zeker in combinatie met de originele fetasaus en de frisse kerstomatensalsa. Mexicaans én vegetarisch op zijn best! Bekijk recept