Spirelli is een korte spiraalvormig pastasoort die haar oorsprong vindt in Zuid-Italië. De officiële Italiaanse benaming is fusilli. Het woord verwijst naar de spil (fuso) waarrond het pastadeeg vroeger gewikkeld werd. In België, Nederland en ook Duitsland gebruiken we vaak de benaming spirelli, naar de spiraalvorm. Hoe je de pasta ook noemt, hij heeft de perfect vorm om sauzen en smaakmakers vast te houden.
Spirelli is onze geliefde korte pastasoort voor lichte, zomerse gerechten. Heerlijk in een koude of warme pastasalade of zelfs in minestronesoep. Laat je inspireren door onze gerechten.
Foodbagchef Jolien: "Ik voeg wat kookvocht (met bouillon) toe aan de dressing zodat de smaak van de bruschetta verde extra goed naar voor komt. Verder voeg ik nog wat heerlijke smaakmakers toe zoals citroen, mosterd en honing. Deze dressing kan je ook gebruiken voor andere slaatjes." Bekijk recept of bestel dit gerecht bij Foodbag.
Foodbagchef Sofie: "Een heerlijk eenvoudige pasta die je zo naar een terras in de heuvels van Toscane katapulteert: spirelli, courgette, mascarpone, citroen en munt. Mmm, instant vakantiegevoel." Bekijk recept
De naam 'all'ortolana' of letterlijk vertaald 'van de groenteboer' verraadt het al: een Italiaanse pasta boordevol lekker verse groenten. We werken deze klassieker af met stukjes zoute geitenkaas, een heerlijke combinatie! Een eenvoudig maar smaakvol gerecht recht uit de Italiaanse boerenkeuken! Bekijk recept
Minestrone is een stevige Italiaanse soep met pasta die kan aangepast worden naar het seizoen. In deze winterse versie canneloni bonen, erwtjes & spirelli. Bekijk recept
De vegan seaburger van BonMush is echt een topper. Ze maken 'm op basis van oesterzwammen en hij komt qua smaak wel héél dicht in de buurt van vis. Vanaf nu bestaat hun beroemde burger ook in fishstickvorm. Even lekker, nog plezieriger! Bekijk recept
Klassiekers een twist geven, daar houden we van. We maken van de wereldberoemde caesarsalade een (binnenkort legendarische) pastaversie. De succesformule blijft overeind, beloofd! Bekijk recept
Spirelli is onze geliefde korte pastasoort voor lichte, zomerse gerechten. Heerlijk in een koude of warme pastasalade of zelfs in minestronesoep. Laat je inspireren door onze gerechten.
Kruidige pastasalade met kip, courgette en kerstomaten
Foodbagchef Jolien: "Ik voeg wat kookvocht (met bouillon) toe aan de dressing zodat de smaak van de bruschetta verde extra goed naar voor komt. Verder voeg ik nog wat heerlijke smaakmakers toe zoals citroen, mosterd en honing. Deze dressing kan je ook gebruiken voor andere slaatjes." Bekijk recept of bestel dit gerecht bij Foodbag.
Spirelli met citroen-mascarponesaus, courgette en rucola
Foodbagchef Sofie: "Een heerlijk eenvoudige pasta die je zo naar een terras in de heuvels van Toscane katapulteert: spirelli, courgette, mascarpone, citroen en munt. Mmm, instant vakantiegevoel." Bekijk recept
Spirelli all'ortolana met geitenkaas
De naam 'all'ortolana' of letterlijk vertaald 'van de groenteboer' verraadt het al: een Italiaanse pasta boordevol lekker verse groenten. We werken deze klassieker af met stukjes zoute geitenkaas, een heerlijke combinatie! Een eenvoudig maar smaakvol gerecht recht uit de Italiaanse boerenkeuken! Bekijk recept
Minestrone met spirelli
Minestrone is een stevige Italiaanse soep met pasta die kan aangepast worden naar het seizoen. In deze winterse versie canneloni bonen, erwtjes & spirelli. Bekijk recept
Veggiesticks met pastasalade
De vegan seaburger van BonMush is echt een topper. Ze maken 'm op basis van oesterzwammen en hij komt qua smaak wel héél dicht in de buurt van vis. Vanaf nu bestaat hun beroemde burger ook in fishstickvorm. Even lekker, nog plezieriger! Bekijk recept
Caesar pastasalade met kip, spek, komkommer en kaas
Klassiekers een twist geven, daar houden we van. We maken van de wereldberoemde caesarsalade een (binnenkort legendarische) pastaversie. De succesformule blijft overeind, beloofd! Bekijk recept
