De feestdagen komen stilaan dichterbij, maar waarom wachten tot december om het gezellig te maken? Aperiteven kan altijd, toch? We inspireren je graag met 6 dips voor de apero. Huisgemaakt, uiteraard!
Verrassend eenvoudige dips
Je hoeft geen chef te zijn om je dips zelf te maken. Met een potje kikkererwten en wat (verse of gedroogde) kruiden tover je in een paar minuten een verrassende hummus op tafel. Zin in een luchtige kaasdip? Mix een blok feta of een potje geitenkaas met ricotta of room.
Geroosterde groenten — zoals paprika of pompoen — worden superfluweelzacht in de blender en geven meteen kleur aan je aperotafel. Voeg wat kruiden, citrus of een lepeltje honing toe aan je dips en je gasten denken ongetwijfeld dat je uren in de keuken hebt gestaan.
Toastjes, chips of rauwkost bij je dips?
Dan rest nog één vraag: "Waarmee gaan we dippen?". Er zijn tal van opties. Maak het jezelf gemakkelijk met gekochte aperostokjes, toastjes of tortillachips. Of ga ook hier all the way en maak zelf toastjes van ciabatta, stokbrood of pitabroodjes. Rauwkost is ook altijd een goed alternatief.
Klaar om je apero naar een hoger niveau te tillen? Klik door naar de recepten en ontdek 6 dips waarvan je gasten zeker zullen vragen "wat zit daar allemaal in?".
Liever een aperobox aan huis geleverd? Je bestelt die deze week in één muisklik bij de extra's van Foodbag.
Whipped feta met hot honey dip
2 foodhypes in één origineel hapje! Opgeklopte feta met ricotta en citroenzeste, met daarover heerlijke zoete, tangy en spicy hot honey. Serveer met dipstokjes en dip weg! Bekijk recept
Ciabatta met gegrilde kip en salsa verde
Een lekkere en originele lunch deze ciabattabroodjes met gemarineerde gegrilde kip en lekker frisse salsa verde. Bekijk recept
Curry hummus
Hummus is een gezonde dip op basis van kikkererwten. Deze curry variant geeft een lekker pittige twist. Heerlijk als hapje met brood, crackers of groentjes. Bekijk recept
Mini croque met geitenkaascrème, granaatappel-tijmhoning en gekaramelliseerde rode ui
Hoe heerlijk feestelijk zijn deze schattige mini-croques met geitenkaas, honing en rode ui? Geniet ervan! Bekijk recept
Mezze met rode paprika en feta
Een heerlijk eenvoudige en snelle dip, deze mezze met rode paprika en feta. Een echt Zuiders hapje, heerlijk met geroosterd brood. Bekijk recept
Krokante broodsoldaatjes met pompoendip
Dips zijn hip! Probeer deze soldaatjes van pitabrood met een heerlijk smeuïge pompoendip. Lekker! Bekijk recept
