"Geen vrouwtje zo arm, of ze maakt op 2 februari haar pannetje warm". Maria Lichtmis komt eraan! Een van oorsprong Keltisch gebruik, maar bij ons vooral gekend als Christelijk feest waarbij de terugkomst van het licht gevierd wordt. De pannenkoek staan symbool voor de zon. Dus, hoera, de donkerste dagen zijn nu voorgoed voorbij, én we mogen volop smullen! En feestdagen met een culinaire inslag, daar nemen we graag aan deel bij 15gram! Uiteraard zijn klassieke pannenkoeken prima, maar wereldburgers dat we zijn, zetten wij dit jaar verschillende 'wereldse' pancakes op het menu. Welke van deze 6 kies jij?

Pannenkoeken Mikado met vanille-ijs
Pannenkoeken Mikado met vanille-ijs

We beginnen met een heerlijke klassieke pannenkoeken bereiding van bij ons: pannenkoeken Mikado met vanille-ijs. Origineel gemaakt met banketbakkersroom, maar met een bolletje vanille-ijs ook overheerlijk (en gemakkelijker ;-)). Geniet van dit heerlijke dessertje/vieruurtje! Bekijk recept

Coconut pancakes

Coconut pancakes
Coconut pancakes zijn een lekkere exotische variant op onze klassieke pannenkoeken, heel populair in Aziatische landen en Zuid-Amerika. Heel makkelijk en voedzaam voor bij het ontbijt of lekker zoet als dessert. Bekijk recept

Pannenkoeken met dulce de leche

Pannenkoeken met dulce de leche
Dulce de leche is een heerlijk zoet sausje uit Zuid-Amerika dat op karamel lijkt. Het is lekker makkelijk en een zaligheid op pannenkoeken! Moet je zeker eens proeven! Bekijk recept

American pancakes

American pancakes
Pancakes zijn een typisch Amerikaans ontbijt dat snel en makkelijk te bereiden is. Het zijn dikke pannenkoeken vaak geserveerd met blueberries en maple syrup, overheerlijk! Bekijk recept

Crêpe Suzette

Crêpe Suzette
Crêpe suzette zijn heerlijk nostalgische pannenkoeken met appelsienpartjes en een scheutje Grand Marnier. Een Frans, traditioneel dessert waar iedereen (volwassenen toch ;-)) van zal smullen. Bekijk recept

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn zijn de Oostenrijkse versie van pannenkoeken. Het zijn gebakken deegballetjes, heerlijk met suiker of confituur. Voor veel mensen een nostalisch momentje naar de skivakantie, ideaal deze tijd van het jaar dus!  Bekijk recept

Ontdek ook nog dit artikel: 5 originele pannenkoeken voor Lichtmis.