Halloumi, Berloumi, paneer, Manouri,... er bestaan verschillende soorten grillkaas. Dat is kaas die tegen hoge temperaturen kan, niet smelt en dus kan gebakken of gegrild worden. Er komt dan een heerlijk krokant korstje op de kaas en binnenin wordt hij heerlijk smeuïg en warm. Omdat de kaas gepekeld wordt met veel zout, bewaart hij ook heel lang. De laatste jaren won grillkaas ook aan populariteit bij ons, en dat is helemaal terecht! We inspireren je met 10 heerlijke gerechten met grillkaas. 

Paprikastoemp met grillkaas

Paprikastoemp met grillkaas
Een heerlijke, originele Zuiderse stoemp met blokjes gestoofde paprika, afgewerkt met bladpeterselie en crunchy zonnebloempitten. Daarbij komt krokant gebakken grillkaas. Een vegetarische topper! Zin in? Dit gerecht kan je bestellen bij de 15gram Foodbox van deze week!

Grillkaas-aubergine saté met Spaanse rijst

Grillkaas-aubergine saté met Spaanse rijst
Een heerlijk en origineel Zuiders gerechtje, deze grillkaas-aubergine saté's met pittige Spaanse rijst erbij. Ziet er leuk uit en smaakt heerlijk, deze vegetarische topper! Bekijk recept

Wraps met grillkaas en tzatziki en gemarineerde rode ui

Wraps met grillkaas en tzatziki en gemarineerde rode ui
Ontdek deze wraps gevuld met een heerlijke zelfgemaakte tzatziki, krokante groentjes, zalige grillkaas en gemarineerde rode ui voor een frisse toets. Snel oprollen en genieten maar! Bekijk recept

Zaalouk (Marokkaanse auberginesalade) met grillkaas en orzo

Zaalouk (Marokkaanse auberginesalade) met grillkaas en orzo
Zaalouk is een heerlijke kruidige Marokkaanse warme auberginesalade met tomaat en koriander bij. Het past perfect bij plakjes gebakken grillkaas en orzo pasta, die trouwens in Arabische landen ook zeer populair is. Vogeltongetjes noemen ze het daar. Laat het smaken! Bekijk recept

Hummus met grillkaas en frisse salade

Hummus met grillkaas en frisse salade
Dit gerecht lijkt wel weggelopen vanop 1 van de zonovergoten terrassen van Tel Aviv! Heerlijke zachte, romige hummus met een frisse groentesalade erbij en daarboven gebakken grillkaas. Nog wat pitabroodjes erbij om te dippen en het eetfestijn kan beginnen! Bekijk recept

Ovenschotel met geroosterde groenten en grillkaas

Ovenschotel met geroosterde groenten en grillkaas
Een heerlijk Midden-Oosters vegetarisch gerecht met courgette, rode ui en kerstomaat, waar gekruide grillkaas mooi over smelt. Daarbij komt een heerlijke knoflook-munt yoghurtsaus en pitabroodjes om te dippen in de sappen die vrijkomen tijdens het roosteren. Heerlijk! Bekijk recept

Vegetarische paella met grillkaas

Vegetarische paella met grillkaas
We kunnen helaas niet elk weekend naar Valencia in Spanje, om zalige lokale paella te eten. Dit is een heerlijke snelle veggie variant die je makkelijk thuis kan maken! Met lekker veel kruiden en gebakken grillkaas. Vergeet het citroentje er niet bij te serveren! Bekijk recept

Parelcouscous met halloumi

Parelcouscous met halloumi
Parelcouscous is gelukkig tegenwoordig gemakkelijk bij ons in de winkel te vinden! Deze grotere bolletjes hebben wat meer 'beet' als de klassieke couscous. Het past heerlijk bij gebakken halloumi met granaatappel. Toppertje uit het Midden-Oosten! Bekijk recept

Halloumiburger met uien-tomatenchutney en aardappelwedges

Halloumiburger met uien-tomatenchutney en aardappelwedges
Halloumi is lekker veelzijdig! Deze kaas die je kan grillen kan je bijvoorbeeld ook tussen een burger leggen. Halloumi is erg lekker met iets zoetig bij, daar zorgt de zelfgemaakte uien-tomatenchutney voor. Serveer er knapperige aardappelwedges bij en met deze maaltijd kan je zelfs een doorwinterde carnivoor overtuigen Bekijk recept

Salade van geroosterde asperges, courgettes en manouri

Salade van geroosterde asperges, courgettes en manouri
Manouri is een Griekse kaas die je kan grillen, net zoals halloumi. Heerlijk in deze salade met gegrilde asperges en courgettes. Bekijk recept