Frisse en lichte gerechten, dat smaakt toch het beste in de zomer. En wie fris en licht zegt, zegt Aziatische keuken. Een pittige curry of een frisse noedelsalade met veel limoensap en kruiden zorgen voor de nodige verkoeling en zijn ook nog eens licht verteerbaar. Reis mee richting het Oosten met deze 10 lekker lichte gerechten!

Oosterse kippenburgertjes in slawraps met komkommersalade

Oosterse kippenburgertjes in slawraps met komkommersalade
Een origineel, lekker licht avondmaal bomvol Aziatische smaken! We maken zelf heerlijke kleine en pittige hamburgertjes en serveren ze in little gem blaadjes, lekker sappig en fris! Daarbij komt een heerlijke kort gemarineerde komkommersalade. Koolhydraatarm maar overheerlijk, yum! Bekijk recept

Snelle pho met rundsvlees

Snelle pho met rundsvlees
Yes! We hebben een snelle en toch overheerlijke manier gevonden om Vietnamese pho te maken! Een heerlijke rijstnoedelsoep met plakjes mals rundsvlees, die gegaard worden in de hete bouillon. Heerlijk comfort food uit Vietnam. Bekijk recept

Pad thai van groentenoedels met kip

Pad thai van groentenoedels met kip
Pad Thai is het nationale gerecht van Thailand. Normaal gezien wordt het gemaakt met rijstnoedels, maar we gaan vandaag voor een supergezonde versie met komkommer- en wortelnoedels. Origineel en toch verrassend lekker, dit moet je proberen! Bekijk recept

Kleverige veggie wokschotel met cashewnoten

Kleverige veggie wokschotel met cashewnoten
In de Aziatische keuken gaan ze altijd op zoek naar een balans tussen zoet, zout, zuur en pittig. Deze veggie wokschotel is daar het ideale voorbeeld van. Bekijk recept

Gebakken rijst met scampi's

Gebakken rijst met scampi's
Nasi goreng of gebakken rijst met scampi's erbij. Wat een heerlijke maaltijd! Een Aziatische topper die je gemakkelijk thuis kan klaarmaken en zo lekker smaakt. Hier zal iedereen van smullen! Bekijk recept

Groentencurry met granaatappelraita

Groentencurry met granaatappelraita
Een lekker kommetje met een geurige curry, geïnspireerd op de Indische keuken! In dit gerecht gaan aardappelen, venkel, sjalot en aubergine allemaal samen in een stoofpot, op smaak gebracht met garam masala, een heerlijke kruidenmengeling uit India. Terwijl het gerecht staat te pruttelen, maak je een heerlijk frisse raita, dat is een yoghurtsausje met granaatappel. Dit originele gerecht vind je deze week in de 15gram Foodbox!

Vietnamese noedelsalade met rundsvlees

Vietnamese noedelsalade met rundsvlees
Deze Vietnamese noedelsalade barst van smaak en is toch lekker licht en fris. Met koude noedels en heerlijk mals rundsvlees en veel groenten en kruiden. Bekijk recept

Chili-biefstuk salade

Chili-biefstuk salade
Een heerlijk pittige Oosters geïnspireerde lunch, deze chili-biefstuksalade. Lekker licht en toch perfect vullend. Smakelijk! Bekijk recept

Pittige scampi's met broccolipuree

Pittige scampi's met broccolipuree
Een lichte koolhydraatarme maaltijd die barst van de smaak: smeuïge broccolipuree met daarbij pittige scampi's. In slechts 15 minuten zet je dit originele fusion gerecht op tafel. Dat zal smaken! Bekijk recept

Aziatische omelet uit de oven

Aziatische omelet uit de oven
Deze Aziatische omelet uit de oven smaakt heerlijk en zit bomvol groenten. Een lekker gezonde, vegetarische, eenvoudige en toch zeer smaakvolle maaltijd die je naar het Oosten katapulteert! Geniet ervan. Bekijk recept