100 % summer proof!
1. Tomaat garnaal
Een topfavorietje toch, tomaat garnaal? En uiteraard met verse grijze garnaaltjes die je zelf pelt. Een heerlijk Belgisch biertje erbij,... Genieten!
2. Gentse waterzooi
Een kleine ode aan de Gentse Feesten, die nu ook nog volop aan de gang zijn. Voor een lichtere versie: vervang de room door lichte roomkaas, even lekker!
3. Luikse salade
Salades zijn natuurlijk perfect in de zomer. Een beetje nationale trots op het bord met een heerlijke Luikse salade met patatjes, spekjes, een eitje en boontjes.
4. Gepocheerd ei met grijze garnalen en puree
Dit gerechtje wordt ook wel 'karnemelkstampers' genoemd (bij voorkeur uitgesproken in je regionale dialect). Een overheerlijk bordje dat heel wat mensen zo zal terugkatapulteren naar hun jeugd!
5. Kabeljauw op z'n Vlaams
Een heerlijk visje met een lekker botersausje erbij.
6. Balletjes van kippengehakt in tomatensaus
'Ballekes in tomatensaus' mag natuurlijk ook niet ontbreken. En dankzij het kippengehakt licht verteerbaar.
7. Snelle vol-au-vent
Ook een topfavoriet van velen. Maar we gaan er vandaag toch geen uren voor staan zweten in de keuken? We tonen je hoe je het kan klaarspelen in 35 minuten.
8. Mosselen in wittewijnsaus
Een stomende pot mosselen, lekkere frietjes erbij? Al aan het watertanden? Dan ben je een echte Belg!
9. Brusselse wafels
Nergens vind je zo'n lekkere wafels als in België. De Brusselse zijn heerlijk luchtig en zalig met een toefje slagroom en wat verse aardbeitjes.
10. Chocolademousse
In deze hemelse chocopotjes komt eerst een laagje geplette frambozen, met daarbovenop een heerlijk luchtige chocolademousse. Mooi en lekker!